人気1位｜回鍋肉の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

豚肉の代わりに鶏旨肉を使ったレシピで、ご飯に乗せて丼にして食べたい一品です。美味しく仕上げるコツは油を多めにして強火で手早く炒め、キャベツのシャキシャキとした食感を残すことです。

安い豚コマ肉を使って作る回鍋肉のレシピです。肉に薄力粉をまぶし、しっかり焼きます。美味しく作るコツは火は最初から最後まで強火にし、野菜を入れてからは素早く仕上げることです。

調味料類を先に混ぜておけば、失敗なく簡単に作ることのできる回鍋肉のレシピです。簡単ですが、甜麺醤や豆板醤だけでなく紹興酒の入った本格的な味わいで、中華料理店の味が再現できます。

豚肉とキャベツやニンジン、もやしなどの野菜をたっぷりと食べられる甘めの回鍋肉のレシピで、野菜嫌いの子供も野菜を食べてくれます。子供がいる場合は豆板醤を入れないようにしてください。