人気1位｜回鍋肉の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

豚ひき肉を使って回鍋肉を作り、そこにご飯を入れてチャーハンにするレシピです。キャベツのシャキシャキとした食感と味噌味がご飯によく合います。ご飯の代わりにパスタを入れても美味しいです。

回鍋肉の素を使って夏野菜をラタトゥイユ風に仕上げたレシピです。味噌味のラタトゥイユに仕上がり、ピリ辛の味付けに仕上がるので、お酒にもぴったりなおつまみになります。野菜の大きさを揃えることで、均一に火が通ります。

そぎ切りにした鶏のむね肉を使った回鍋肉のレシピです。肉とともに野菜を炒め、味噌やケチャップなどのソースを混ぜて味付けします。肉に脂が少ないので、さっぱりした味に仕上がります。

熟成豆板醤と甜麺醤を使った本格的な味の回鍋肉のレシピです。野菜のシャキシャキとした食感を残すために、肉と野菜を別々に炒めることが美味しく仕上げるポイントです。熟成豆板醤は炒めることによって香りが立つので、丁寧に弱火で炒めてから使ってください。