ハンバーグに合う付け合わせ55選【種類別】もう一品欲しい時のおすすめは?

【料理ブロガー監修】ハンバーグに合う付け合わせ・おかずを知っていますか?今回は、ハンバーグに合う付け合わせ・おかずを〈煮込み・和風・照り焼き・デミグラス・チーズ・トマト〉などハンバーグの種類別に人気レシピとともに紹介します。もう一品おかずが欲しい時にサイドメニューにもぴったりなので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. ハンバーグに合う付け合わせ・おかずは?もう一品欲しい時におすすめは?
  2. 【煮込み】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  3. ①パプリカのホイル焼き
  4. ②アスパラガスの塩焼き
  5. ③もやしサラダ
  6. ④ミニトマトの生姜マリネ
  7. ⑤キャロット・ラペ
  8. ⑥かぼちゃの塩バター
  9. ⑦さつまいもとりんごのサラダ
  10. ⑧ブロッコリーとアボカドのサラダ
  11. 【和風】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  12. ①きのこの生姜炒め
  13. ②ゴーヤとひじきの和え物
  14. ③人参と白滝のたらこ炒め
  15. ④ズッキーニの揚げ浸し
  16. ⑤玉ねぎの和風ステーキ
  17. ⑥キャベツとちりめんじゃこのサラダ
  18. ⑦なすの煮浸し
  19. ⑧デリ風ごぼうサラダ
  20. ⑨卵なしの豆乳茶碗蒸し
  21. 【照り焼き】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  22. ①ハンバーグ定食の彩りに 赤パプリカの和え物
  23. ②新玉ねぎのサラダ
  24. ③カレー風味のかぼちゃサラダ
  25. ④きのこの和風マリネ
  26. ⑤蓮根のマヨきんぴら
  27. ⑥ごぼうのから揚げ
  28. ⑦春キャベツと人参のレンジサラダ
  29. ⑧豆腐ポン酢サラダ
  30. ⑨春菊ときのこのサラダ
  31. ⑩ほうれん草とカニカマのゴマサラダ
  32. 【デミグラス】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  33. ①基本の目玉焼き
  34. ②のり塩ポテト
  35. ③コーンのバター醤油炒め
  36. ④エビフライ
  37. ⑤キャベツのクリームチーズサラダ
  38. ⑥人参のグラッセ
  39. ⑦ブロッコリーと舞茸のサラダ
  40. ⑧きのこのバターソテー
  41. ⑨ベーコンのシーザーサラダ
  42. ⑩チーズペンネ
  43. ⑪蓮根としめじのマリネ
  44. ⑫ハンバーグプレートの彩りに 野菜の素揚げ
  45. 【チーズ】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  46. ①人参のコンソメ煮
  47. ②緑が欲しい時に インゲンのバター和え
  48. ③紫キャベツとグレープフルーツのサラダ
  49. ④簡単ベイクドポテト
  50. ⑤ほうれん草のバター炒め
  51. ⑥蓮根チップのサラダ
  52. ⑦キャベツと蒸し豆のトマト煮
  53. ⑧カラフルサラダ
  54. ⑨ハッセルバック野菜
  55. 【トマト】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  56. ①絶品ポテトフライ
  57. ②付け合わせに ケチャップパスタ
  58. ③アスパラと新玉ねぎのサラダ
  59. ④じゃがいもとベーコンの炒め物
  60. ⑤菜の花のベーコン巻き
  61. ⑥マカロニサラダ
  62. ⑦豆腐ときのこのグラタン
  63. ハンバーグに合う付け合わせ・おかずで美味しく食べよう!

ハンバーグに合う付け合わせ・おかずは?もう一品欲しい時におすすめは?

主菜をハンバーグにする時、副菜・添え物は何がいいのでしょうか。ハンバーグは肉料理なので、栄養バランスを考えて野菜が中心のおかずにしたいものです。今回は煮込み・照り焼き・和風など種類別に、ハンバーグのおすすめサイドメニューを紹介します。

(*ハンバーグに合う献立について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

ハンバーグに合う献立27選!もう一品のおかず・副菜やメニュー例も紹介!

【煮込み】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず

①パプリカのホイル焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/3746434

パプリカの甘さが引き出されたホイル焼きは、煮込みハンバーグの副菜としておすすめです。パプリカをカットし、オリーブオイルと塩をかけてアルミホイルで包みます。あとはトースターで焼くだけなので、煮込みハンバーグを作っている間でも作ることができます。

あま~い♡パプリカのホイル焼き by emyo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

②アスパラガスの塩焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/4519826

煮込みハンバーグは味がしっかりしているので、シンプルなアスパラガスの塩焼きは副菜としてよく合います。太めのアスパラガスを使うと、心地よい歯ごたえと瑞々しい甘味を味わえます。

シンプルがおいしい♡アスパラガスの塩焼き by 福島県 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

③もやしサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/1707627

さっぱりと食べられるもやしサラダは、煮込みハンバーグの副菜として良い組み合わせです。簡単に作れ値段も安価なので、ハンバーグ以外にもいろいろな献立に役立ちます。ハムのピンク色が、良い彩りになります。

【楽めし】簡単もやしサラダ♪ by santababy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

④ミニトマトの生姜マリネ

出典:https://cookpad.com/recipe/6881109

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