ハンバーグに合う付け合わせ55選【種類別】もう一品欲しい時のおすすめは？
【料理ブロガー監修】ハンバーグに合う付け合わせ・おかずを知っていますか？今回は、ハンバーグに合う付け合わせ・おかずを〈煮込み・和風・照り焼き・デミグラス・チーズ・トマト〉などハンバーグの種類別に人気レシピとともに紹介します。もう一品おかずが欲しい時にサイドメニューにもぴったりなので参考にしてみてくださいね。
目次
- ハンバーグに合う付け合わせ・おかずは？もう一品欲しい時におすすめは？
- 【煮込み】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①パプリカのホイル焼き
- ②アスパラガスの塩焼き
- ③もやしサラダ
- ④トマトのマリネ
- ⑤キャロット・ラペ
- ⑥かぼちゃとベーコンのソテー
- ⑦さつまいもとりんごのサラダ
- ⑧ブロッコリーとアボカドのサラダ
- 【和風】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①きのこの生姜炒め
- ②ゴーヤとひじきの和え物
- ③人参と白滝のたらこ炒め
- ④ズッキーニの揚げ浸し
- ⑤玉ねぎの和風ステーキ
- ⑥キャベツとちりめんじゃこのサラダ
- ⑦なすの煮浸し
- ⑧デリ風ごぼうサラダ
- ⑨卵なしの豆乳茶碗蒸し
- 【照り焼き】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①ハンバーグ定食の彩りに 赤パプリカの和え物
- ②新玉ねぎのサラダ
- ③かぼちゃサラダ
- ④きのこのマリネ
- ⑤蓮根のマヨきんぴら
- ⑥ごぼうのから揚げ
- ⑦春キャベツと人参のレンジサラダ
- ⑧豆腐ポン酢サラダ
- ⑨春菊ときのこのサラダ
- ⑩ほうれん草とカニカマのゴマサラダ
- 【デミグラス】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①基本の目玉焼き
- ②のり塩ポテト
- ③コーンのバター醤油炒め
- ④エビフライ
- ⑤キャベツのクリームチーズサラダ
- ⑥人参のグラッセ
- ⑦ブロッコリーと舞茸のサラダ
- ⑧きのこのバターソテー
- ⑨ベーコンのシーザーサラダ
- ⑩チーズペンネ
- ⑪蓮根としめじのマリネ
- ⑫ハンバーグプレートの彩りに 野菜の素揚げ
- 【チーズ】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①人参のコンソメ煮
- ②緑が欲しい時に インゲンのバター和え
- ③紫キャベツとグレープフルーツのサラダ
- ④簡単ベイクドポテト
- ⑤ほうれん草のバター炒め
- ⑥蓮根チップのサラダ
- ⑦キャベツと蒸し豆のトマト煮
- ⑧カラフルサラダ
- ⑨ハッセルバック野菜
- 【トマト】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①絶品ポテトフライ
- ②付け合わせに ケチャップパスタ
- ③アスパラと新玉ねぎのサラダ
- ④じゃがいもとベーコンの炒め物
- ⑤菜の花のベーコン巻き
- ⑥マカロニサラダ
- ⑦豆腐グラタン
- ハンバーグに合う付け合わせ・おかずで美味しく食べよう！
大きく輪切りにした玉ねぎを、そのままステーキにしました。醤油やみりんの中の、ほんのりと香る生姜が良いアクセントです。じっくり弱火で加熱すると、玉ねぎ本来の甘味を引き出すことができます。
⑥キャベツとちりめんじゃこのサラダ
ハンバーグの献立には、栄養バランスを考えて野菜サラダがおすすめです。このサラダはちりめんじゃこや鰹節を使った醤油ベースのドレッシングなので、和風ハンバーグによく合います。余計な水分が出ないよう、ドレッシングやのりは食べる直前にかけましょう。
⑦なすの煮浸し
なすに切り込みを入れ軽く炒め、めんつゆで煮込んだ煮浸しは、ハンバーグによく合います。ポイントは、皮目に焦げ目がつかないようにして、なすがとろとろになるまで煮ることです。仕上げにかつお節をトッピングするとコクが出て美味しいなすに仕上がります。
⑧デリ風ごぼうサラダ
デパ地下で見かけるような、お洒落なごぼうサラダ料理のレシピです。すりごまや醤油の効果で、和風のハンバーグにもよく合います。ごぼう以外に蓮根やブロッコリーでも美味しいので、ぜひ作ってみてください。
⑨卵なしの豆乳茶碗蒸し
出汁の香りが美味しい茶碗蒸しは、和風ハンバーグの副菜としてよく合います。この料理レシピは卵なしで作っているので、主菜のハンバーグ以外でタンパク質をあまり摂りたくない人にもおすすめです。
どめさん
料理ブロガー
和風ハンバーグの付け合わせには、キャベツとちりめんじゃこのサラダがおすすめ。サラダにすることで、足りない栄養を補ってくれ献立全体のバランスが整いますよ。さっぱりとした味付けでお口直しにもぴったりです。
（＊和風ハンバーグの献立について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）