ハンバーグに合う付け合わせ55選【種類別】もう一品欲しい時のおすすめは?

【料理ブロガー監修】ハンバーグに合う付け合わせ・おかずを知っていますか?今回は、ハンバーグに合う付け合わせ・おかずを〈煮込み・和風・照り焼き・デミグラス・チーズ・トマト〉などハンバーグの種類別に人気レシピとともに紹介します。もう一品おかずが欲しい時にサイドメニューにもぴったりなので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. ハンバーグに合う付け合わせ・おかずは?もう一品欲しい時におすすめは?
  2. 【煮込み】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  3. ①パプリカのホイル焼き
  4. ②アスパラガスの塩焼き
  5. ③もやしサラダ
  6. ④トマトのマリネ
  7. ⑤キャロット・ラペ
  8. ⑥かぼちゃとベーコンのソテー
  9. ⑦さつまいもとりんごのサラダ
  10. ⑧ブロッコリーとアボカドのサラダ
  11. 【和風】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  12. ①きのこの生姜炒め
  13. ②ゴーヤとひじきの和え物
  14. ③人参と白滝のたらこ炒め
  15. ④ズッキーニの揚げ浸し
  16. ⑤玉ねぎの和風ステーキ
  17. ⑥キャベツとちりめんじゃこのサラダ
  18. ⑦なすの煮浸し
  19. ⑧デリ風ごぼうサラダ
  20. ⑨卵なしの豆乳茶碗蒸し
  21. 【照り焼き】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  22. ①ハンバーグ定食の彩りに 赤パプリカの和え物
  23. ②新玉ねぎのサラダ
  24. ③かぼちゃサラダ
  25. ④きのこのマリネ
  26. ⑤蓮根のマヨきんぴら
  27. ⑥ごぼうのから揚げ
  28. ⑦春キャベツと人参のレンジサラダ
  29. ⑧豆腐ポン酢サラダ
  30. ⑨春菊ときのこのサラダ
  31. ⑩ほうれん草とカニカマのゴマサラダ
  32. 【デミグラス】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  33. ①基本の目玉焼き
  34. ②のり塩ポテト
  35. ③コーンのバター醤油炒め
  36. ④エビフライ
  37. ⑤キャベツのクリームチーズサラダ
  38. ⑥人参のグラッセ
  39. ⑦ブロッコリーと舞茸のサラダ
  40. ⑧きのこのバターソテー
  41. ⑨ベーコンのシーザーサラダ
  42. ⑩チーズペンネ
  43. ⑪蓮根としめじのマリネ
  44. ⑫ハンバーグプレートの彩りに 野菜の素揚げ
  45. 【チーズ】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  46. ①人参のコンソメ煮
  47. ②緑が欲しい時に インゲンのバター和え
  48. ③紫キャベツとグレープフルーツのサラダ
  49. ④簡単ベイクドポテト
  50. ⑤ほうれん草のバター炒め
  51. ⑥蓮根チップのサラダ
  52. ⑦キャベツと蒸し豆のトマト煮
  53. ⑧カラフルサラダ
  54. ⑨ハッセルバック野菜
  55. 【トマト】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
  56. ①絶品ポテトフライ
  57. ②付け合わせに ケチャップパスタ
  58. ③アスパラと新玉ねぎのサラダ
  59. ④じゃがいもとベーコンの炒め物
  60. ⑤菜の花のベーコン巻き
  61. ⑥マカロニサラダ
  62. ⑦豆腐グラタン
  63. ハンバーグに合う付け合わせ・おかずで美味しく食べよう!
ハンバーグ付け合わせ③いんげんバター合え by harushot 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

③紫キャベツとグレープフルーツのサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/6732674

チーズハンバーグはやや味が濃いので、グレープフルーツを使ったさっぱりとしたサラダがよく合います。紫キャベツを使っているので、食卓も彩りがカラフルになります。調味料はシンプルなので、美味しいものを使うようにしてください。

紫キャベツとグレープフルーツのサラダ by 140㎝わんたるママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

④簡単ベイクドポテト

出典: https://cookpad.com/recipe/4064614

付け合わせの定番フライドポテトのカロリーが気になるなら、ベイクドポテトがおすすめです。じゃがいもを一度レンジで加熱しているので、フライパンで焼く時に時間があまりかかりません。こんがりとキツネ色になるまで焼いたら、塩と好みのハーブをかけてください。

付け合わせに簡単うま♪時短ベイクドポテト by さくふわもちこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

⑤ほうれん草のバター炒め

出典:https://ameblo.jp/mieuxkanon/entry-12635845270.html

ハンバーグ料理の副菜として人気の高い、ほうれん草のバター炒めです。ほうれん草は均一に火が通るよう、硬い部分から順番に炒め次にしめじとベーコンを入れて炒めるのが美味しいソテーになるポイントです。葉は余熱で火が通るので、炒め過ぎに注意しましょう。

詳細はこちら

⑥蓮根チップのサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/5941418

彩りが綺麗で華やかなサラダは、シンプルな色合いになりがちなチーズハンバーグの献立におすすめのおかずです。グリーンリーフやミニトマトの中の蓮根チップの歯応えが楽しく、献立の中の良いアクセントになります。

れんこんチップのツリーサラダ by 140㎝わんたるママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

⑦キャベツと蒸し豆のトマト煮

出典: https://cookpad.com/recipe/3513047

成長期の子供がいるなら、副菜でもタンパク質を摂取できるおかずがおすすめです。キャベツとトマトの煮込み料理は、チーズハンバーグとよく合います。このレシピはいろいろな食材が入っていますが調味料は塩だけなので、チーズハンバーグの邪魔をしません。

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