ハンバーグに合う付け合わせ55選【種類別】もう一品欲しい時のおすすめは？
【料理ブロガー監修】ハンバーグに合う付け合わせ・おかずを知っていますか？今回は、ハンバーグに合う付け合わせ・おかずを〈煮込み・和風・照り焼き・デミグラス・チーズ・トマト〉などハンバーグの種類別に人気レシピとともに紹介します。もう一品おかずが欲しい時にサイドメニューにもぴったりなので参考にしてみてくださいね。
目次
- ハンバーグに合う付け合わせ・おかずは？もう一品欲しい時におすすめは？
- 【煮込み】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①パプリカのホイル焼き
- ②アスパラガスの塩焼き
- ③もやしサラダ
- ④トマトのマリネ
- ⑤キャロット・ラペ
- ⑥かぼちゃとベーコンのソテー
- ⑦さつまいもとりんごのサラダ
- ⑧ブロッコリーとアボカドのサラダ
- 【和風】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①きのこの生姜炒め
- ②ゴーヤとひじきの和え物
- ③人参と白滝のたらこ炒め
- ④ズッキーニの揚げ浸し
- ⑤玉ねぎの和風ステーキ
- ⑥キャベツとちりめんじゃこのサラダ
- ⑦なすの煮浸し
- ⑧デリ風ごぼうサラダ
- ⑨卵なしの豆乳茶碗蒸し
- 【照り焼き】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①ハンバーグ定食の彩りに 赤パプリカの和え物
- ②新玉ねぎのサラダ
- ③かぼちゃサラダ
- ④きのこのマリネ
- ⑤蓮根のマヨきんぴら
- ⑥ごぼうのから揚げ
- ⑦春キャベツと人参のレンジサラダ
- ⑧豆腐ポン酢サラダ
- ⑨春菊ときのこのサラダ
- ⑩ほうれん草とカニカマのゴマサラダ
- 【デミグラス】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①基本の目玉焼き
- ②のり塩ポテト
- ③コーンのバター醤油炒め
- ④エビフライ
- ⑤キャベツのクリームチーズサラダ
- ⑥人参のグラッセ
- ⑦ブロッコリーと舞茸のサラダ
- ⑧きのこのバターソテー
- ⑨ベーコンのシーザーサラダ
- ⑩チーズペンネ
- ⑪蓮根としめじのマリネ
- ⑫ハンバーグプレートの彩りに 野菜の素揚げ
- 【チーズ】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①人参のコンソメ煮
- ②緑が欲しい時に インゲンのバター和え
- ③紫キャベツとグレープフルーツのサラダ
- ④簡単ベイクドポテト
- ⑤ほうれん草のバター炒め
- ⑥蓮根チップのサラダ
- ⑦キャベツと蒸し豆のトマト煮
- ⑧カラフルサラダ
- ⑨ハッセルバック野菜
- 【トマト】ハンバーグに合う付け合わせ・おかず
- ①絶品ポテトフライ
- ②付け合わせに ケチャップパスタ
- ③アスパラと新玉ねぎのサラダ
- ④じゃがいもとベーコンの炒め物
- ⑤菜の花のベーコン巻き
- ⑥マカロニサラダ
- ⑦豆腐グラタン
- ハンバーグに合う付け合わせ・おかずで美味しく食べよう！
熱々の煮込みハンバーグの献立には、冷たいトマトのマリネが箸休めにおすすめです。マリネ液に冷蔵庫で半日位漬け込み爽やかなハチミツの香りがハンバーグとよく合います。トマトは茹ですぎると崩れるので、湯むきする時は注意してください。
⑤キャロット・ラペ
料理の色味が地味になりがちなハンバーグの時に、人参とみかんの色合いが鮮やかなキャロット・ラペは食卓が華やぎます。甘酸っぱいみかんとレモン果汁のさっぱりとした風味が、とろみのある煮込みハンバーグの良い箸休めです。
⑥かぼちゃとベーコンのソテー
薄くカットしたかぼちゃとベーコンを炒めただけの簡単な料理ですが、甘じょっぱさがあと引く美味しさの副菜です。フライパンに入れたら焦げないよう見ておくだけなので、煮込みハンバーグと同時に調理できます。クレイジーソルトが、かぼちゃの甘味を引き出しています。
⑦さつまいもとりんごのサラダ
野菜とフルーツをふんだんに使ったボリュームのあるサラダは、栄養バランス面でも煮込みハンバーグの献立におすすめのおかずです。手作りのチーズソースが、さつまいもとりんごを上手くまとめています。
⑧ブロッコリーとアボカドのサラダ
このおかずも多くの野菜を摂ることができるので、ハンバーグなど肉料理の献立におすすめです。材料は冷蔵庫にありがちなものばかりなので、あと一品付け合わせ・副菜が欲しい時にぜひ作ってみてください。
どめさん
料理ブロガー
シンプルな味わいがおいしい、アスパラガスの塩焼きはいかがでしょうか。歯応えもあるアスパラガスは煮込みハンバーグの付け合わせにもぴったり。下の方のかたい部分はピーラーで皮をむいてから使用すると無駄なく食べることができますよ。
（＊煮込みハンバーグの献立について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）