ハンバーグに合う付け合わせ55選【種類別】もう一品欲しい時のおすすめは？

蓮根のきんぴらにマヨネーズのコクを足した、子供にも人気のおかずです。このままでも充分美味しい料理ですが、好みでブラックペッパーや一味唐辛子、柚子胡椒などもよく合います。マヨネーズは焦げやすいので、調理の最後に加えてください。

ハンバーグ定食の献立にボリュームを持たせたい時には、揚げ物料理がおすすめです。栄養バランスを考え、食物繊維の摂れるごぼうのから揚げもよく合います。このレシピはから揚げ粉をポリ袋に入れて付けるので、洗い物が少なく済みます。

ハンバーグを調理する時にはコンロが塞がるので、レンジで手軽にできるサラダがおすすめです。サラダは洋風になりがちですが、からしや醤油・ねりゴマなどが入ったドレッシングは和風の照り焼きハンバーグにもよく合います。

ハンバーグの献立で副菜が欲しい時、家にあるもので手軽にできる豆腐ポン酢サラダです。豆腐を水切りし乾燥わかめを水で戻したら、ポン酢と・マ油と和えれば完成です。好みでラー油をかけても美味しいので、試してみてください。

春菊とソテーしたきのこのサラダは、クセになる美味しさです。春菊は加熱して食べることが多い野菜ですが、新鮮な春菊は生でも美味しく食べられます。独特な香りと柔らかな苦味が、ハンバーグの献立の中で良いアクセントになります。