人気1位｜ホタテの殿堂入りレシピTOP45【つくれぽ1000】から厳選！

クリスマスなどの特別なイベントに作りたいおしゃれな前菜は、白ワインに良く合います。クリスマスは比較的こってりしたメインディッシュが多いので、こちらを前菜にしてさっぱりとするのも良いでしょう。

普段殻付きのホタテが置かれていないスーパーでも、旬の季節やイベントが多い季節にはホタテの殻付きのものが販売されることがあります。普段あまり購入できないなら、ぜひ購入してみましょう。殻付きの物を焼くときはくぼみのある方を器にして焼くのがポイントです。

ニンニクとバジルを効かせたイタリアンテイストのおかずで、ワインにも良く合います。シーフードミックスを使用することでさらに手軽に作れるので試してみてください。エビを焼くときにはあまり動かさずに焼いていくのがコツです。