人気1位｜けんちん汁の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「けんちん汁」の人気レシピ11個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！体が温まり栄養も取れるけんちん汁は、寒い冬に食べたくなる料理です。「けんちん汁」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！
目次
ぼこた
こんな簡単にけんちん汁が作れるのかとびっくり！リピします〜
【つくれぽ328件】めんつゆで簡単けんちん汁【動画】
材料 （２人分）
大根（５㎜いちょう切り）１００g（３㎝位）
里芋（７㎜輪切り）２個
人参（５㎜いちょう切り）３０ｇ（3㎝位）
ごぼう（ささがき）２０g（１/４本）
油揚げ（短冊切り）１/２枚
こんにゃく（小さくちぎる）１/４枚
豆腐１００ｇ（１/３丁）
ごま油(炒め用)大さじ１
■ 調味料
麺つゆ（昆布タイプ・３倍濃縮）１/３カップ（６５ｃｃ）
水２カップ（４００ｃｃ）
■ 吸い口（トッピング）
おろし生姜・ねぎ・七味唐辛子、柚子胡椒、ゆずなど適量
調味料にめんつゆを使う、自宅でも手軽に作れるレシピです。めんつゆは鰹だしタイプでも美味しくなりますが、昆布だしタイプを使うことで、めんつゆとは思えない本格的な味に仕上がります。トッピングにおろし生姜、ねぎ、柚子胡椒などを入れても良いでしょう。
せつせつせつ
めんつゆで簡単にでき助かりました！身体も温まり美味しかったです。
【つくれぽ128件】４つの具材で作るけんちん汁
材料 （２人分）
大根８０ｇ
人参６０ｇ
ごぼう３０ｇ
豆腐真空パックタイプ１丁
〇水５５０ｍｌ
〇酒１０ｍｌ
〇鶏がらスープ(顆粒)６ｇ位(小さじ１強)
しょう油２０ｍｌ
ごま油小さじ１
塩少々
万能ネギ(あれば)少々
4つの材料で作ることができる、シンプルで簡単なけんちん汁のレシピです。鶏がらスープを入れることで、コクが増して一層美味しくなります。大根に火が通る前に醤油を入れてしまうと、大根に火が通らなくなるので注意が必要です。
KUMI KUMI
鶏がらスープでけんちん汁なんて素敵！簡単美味しく出来ました♪
【つくれぽ90件】醤油だしのけんちん汁【動画】
材料 （3～4分）
大根5～6㎝位
人参(中)１/3本
里芋(冷凍でも)中5～6個
玉葱中1/4個
ごぼう１/2本
きのこ類好きなだけ
長葱１/2本
蒟蒻１/2枚
油揚 又は厚揚げ1枚、半分程度
だし汁500cc
醤油大匙１～
塩小匙１/2～
胡麻油大匙１～
醤油をベースに塩、胡麻油で味付けをすることで、さっぱりしていて飽きのこない風味になります。薄味なので、野菜の旨味が引き立つレシピです。里芋や人参等の根菜類に加えてきのこ類、こんにゃく、油揚げ等を入れることで、様々な栄養を一品で摂取することができます。
azbjbn
根菜たっぷり♡旨味が凝縮されてめっちゃ美味しい♡温まりました。