人気1位｜チーズタッカルビの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

コチュジャンを使っていないため、子供向けの辛くないチーズタッカルビができます。チーズを入れるスペースをあけるときに、半分に一味唐辛子を混ぜて大人用の味を付けるのがポイントで、子供と大人が両方満足できるチーズタッカルビを一度で作れます。

本場韓国ほど辛くはないですが、やや辛めの味付けになっています。韓国風焼肉のようにサンチュやゴマの葉に巻いて食べても良いでしょう。最後は残った具材とタレの中にご飯を投入して、焼き飯にするのもおすすめです。

お肉は調味液に漬けて冷蔵庫で15～30分ほど寝かせます。子供がいる家庭などで辛くしたくない場合には、コチュジャンの代わりにケチャップを使ってみると良いでしょう。クックパッドのレシピ本にも掲載されたチーズタッカルビのレシピです。

キムチの素をベースにした調味液にお肉を漬け込むだけで、本格的なチーズタッカルビを作れます。調味料をいくつも用意する必要がなく、キムチの素と醤油、砂糖で味が決まるのでとても簡単で便利です。