人気1位｜豆乳鍋の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

豆腐のみの具材で作る湯豆腐風の豆乳鍋です。スープの材料と豆腐を鍋に入れて加熱するだけで簡単に作れるので、料理をする時間のない日でも手早く作れます。絹豆腐で作るとなめらかな食感が楽しめます。

フライパンで手軽に作る豆乳鍋のレシピです。野菜から出る水分で具材を煮込むことで、野菜の旨みが凝縮されて美味しい豆乳鍋に仕上がります。野菜が鍋に入りきらない場合は、蓋を閉めて蒸し煮にすると野菜のかさが減って煮汁に漬かりやすくなります。

白だしを使って調味した豆乳鍋のレシピです。白だしと合わせた豆乳のスープでごぼうやニラを煮込むと、風味がまろやかになります。ごぼうに含まれる食物繊維には整腸作用があるため、便秘に悩む人にもおすすめのレシピです。