【つくれぽ1000集】菊芋の人気レシピ33選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「菊芋」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!健康食材としても知られる「菊芋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・メインのおかず〉別に紹介します!

目次

  1. 「菊芋」の人気レシピが知りたい!
  2. 菊芋の人気レシピ【主食】
  3. 【つくれぽ35件】生姜香る!菊芋の炊き込みご飯
  4. 【つくれぽ15件】定番の味!菊芋の炊き込みご飯
  5. 【つくれぽ5件】糖尿病対策にも!もっちり美味しい菊芋パン
  6. 菊芋の人気レシピ【副菜・おつまみ】
  7. 【つくれぽ215件】甘辛のタレが美味しい!菊芋の揚げ物
  8. 【つくれぽ130件】菊芋のごま油がけ
  9. 【つくれぽ57件】菊芋のきんぴら
  10. 【つくれぽ45件】菊芋のクリーミーポタージュ
  11. 【つくれぽ43件】2種類の味で!菊芋の揚げ焼き
  12. 【つくれぽ34件】バター醤油もおすすめ!菊芋の味噌バターきんぴら
  13. 【つくれぽ31件】フライド菊芋のり塩味
  14. 【つくれぽ29件】菊芋の素揚げ
  15. 【つくれぽ28件】お弁当にも!菊芋の甘辛炒め
  16. 【つくれぽ24件】菊芋の甘辛醤油漬け
  17. 【つくれぽ22件】菊芋とこんにゃくのゴマがらめ
  18. 【つくれぽ21件】菊芋のハチミツきんぴら
  19. 【つくれぽ21件】菊芋の煮物
  20. 【つくれぽ20件】菊芋のオーブン焼き
  21. 【つくれぽ20件】菊芋の味噌漬け
  22. 【つくれぽ20件】菊芋のガーリックバター焼き
  23. 【つくれぽ15件】菊芋チップス
  24. 【つくれぽ13件】麺つゆで簡単!菊芋の漬物
  25. 【つくれぽ12件】菊芋のさっぱりピリ辛酢炒め
  26. 【つくれぽ12件】菊芋のバルサミコ甘酢炒め
  27. 【つくれぽ11件】菊芋と玉ねぎのわさび風味ポテトサラダ
  28. 【つくれぽ8件】菊芋の味噌汁
  29. 【つくれぽ6件】菊芋とアボカドのサラダ
  30. 【つくれぽ5件】菊芋と人参の味噌マヨサラダ
  31. 【つくれぽ5件】菊芋のカレーきんぴら
  32. 菊芋の人気レシピ【主菜・メインのおかず】
  33. 【つくれぽ44件】作り置きに!菊芋ジャーマンポテト
  34. 【つくれぽ23件】簡単!豚肉と菊芋の醤油炒め
  35. 【つくれぽ13件】お弁当にも!菊芋の肉巻き
  36. 【つくれぽ12件】菊芋の肉じゃが
  37. 【つくれぽ6件】菊芋の天ぷら
  38. 「菊芋」の人気レシピを作ってみよう!

「菊芋」の人気レシピが知りたい!

芋は芋でもデンプンの代わりに「イヌリン」という成分を含んでいる菊芋は、血糖値の上昇を抑える効果があると言われている食材です。糖尿病の人をはじめ、日ごろから健康に配慮した生活を送っている人におすすめしたい、菊芋の人気レシピを厳選して紹介していきます。

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※つくれぽ1000件以上がないので、つくれぽ100以上など人気順に厳選して紹介します
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菊芋の人気レシピ【主食】

里芋やさつま芋は、炊き込みご飯の具材としてもよく使われますが、菊芋を使った炊き込みご飯も人気メニューの一つです。ここでは、主食になる菊芋のレシピを紹介していきます。

【つくれぽ35件】生姜香る!菊芋の炊き込みご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/2406534

材料 (2合分)
米2合
菊芋3〜4個
生姜小1片(好みで増やしてもOK)
昆布5cm角1枚
■酒大さじ2
■自然塩小さじ2/3〜1弱
■薄口醤油(または醤油)小さじ1

シャキシャキの食感が特徴の菊芋ですが、炊き込みご飯にするとホクホクに変化します。生姜とだしの風味が利いた、塩味少なめでも美味しい炊き込みご飯です。

☆sinnkuro★

いただいた菊芋で☆この食べ方が1番好きです(o^^o)ホクホクで美味しい!

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菊芋と生姜の炊き込みごはん by Asaras 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ15件】定番の味!菊芋の炊き込みご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/2857815

材料
お米2合
菊芋(キクイモ)100~120g
にんじん5cm
しめじ1/3パック
 *醤油大さじ2
 *みりん大さじ2
 *粉末だし(無添加推奨)小袋1/2

こちらも、菊芋の食感が楽しい炊き込みご飯のレシピです。定番の炊き込みご飯の味付けで美味しく仕上がるので、菊芋が初めての人にもおすすめです。調味料を調整して、家庭の味付けでも試してみてください。

緑の小鳥

鶏肉、ごぼう、油揚げも入れてみたよ!菊芋初心者だけど美味しいね♪

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さくさくヘルシー*菊芋の炊き込みご飯 by toddchiku 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ5件】糖尿病対策にも!もっちり美味しい菊芋パン

出典:https://cookpad.com/recipe/1300021

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