人気1位｜菊芋の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「菊芋」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！健康食材としても知られる「菊芋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・メインのおかず〉別に紹介します！

2023年10月21日更新

（このページにはPRリンクが含まれています）

目次

「菊芋」の人気レシピが知りたい！

芋は芋でもデンプンの代わりに「イヌリン」という成分を含んでいる菊芋は、血糖値の上昇を抑える効果があると言われている食材です。糖尿病の人をはじめ、日ごろから健康に配慮した生活を送っている人におすすめしたい、菊芋の人気レシピを厳選して紹介します。

※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。
※ブックマークで登録するとあとで簡単にこのページに戻れます。
※「ちそう　料理名　つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます！
※つくれぽ1000件以上がないので、つくれぽ100以上など人気順に厳選して紹介します

Pintrest[つくれぽ1000]記事一覧はこちら

【つくれぽ215件】甘辛のタレが美味しい！菊芋の揚げ物

出典: https://cookpad.com/recipe/2453161

材料（4人分）
キクイモ450ｇ
片栗粉大さじ5
☆醤油大さじ2
☆はちみつ大さじ2
☆みりん大さじ4
ごま油(仕上げ用)適量
白ゴマ適量
鷹の爪(輪切り)お好みで

揚げ物にすることで香ばしさが加わり一段と美味しくなる菊芋に、甘辛いタレを絡めた一品です。揚げる時間によって菊芋の食感が変わるので、何回か試してお好みの食感を見つける楽しみもあります。

＊ちろる＊

甘辛の味付けが良く合って◎ホクホクがたまらない！最後に美味しい！

あまからキクイモ by LALAにゃん【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ130件】菊芋のごま油がけ

出典: https://cookpad.com/recipe/4356283

材料
菊芋適量
ゴマ油たっぷり目適量
塩(お好みで)適量
ブラックペッパー適量

生の菊芋をスライスして、ごま油・塩・ブラックペッパーをかけるだけの簡単なレシピです。生の菊芋のシャキシャキとした食感とブラックペッパーの風味で、箸が止まらなくなってしまう美味しさです。

68みっちゃん

菊芋を頂きレシピ探してたら出会えました。簡単で美味しい。生のしゃきしゃき感がたまりませんね。(^-^)v

簡単すぎ。一物全体！やみつき！無限菊芋 by ありさネーサン【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ57件】菊芋のきんぴら

出典: https://cookpad.com/recipe/2154601

材料（２人分）
菊芋200g（皮をむいた状態で）
人参50g
サラダ油小さじ２
しょうゆ大さじ１
みりん大さじ１

醤油とみりんのシンプルな味付けの菊芋のきんぴらです。常備菜やお弁当のおかずとしても重宝します。菊芋を初めて食べる人にも食べやすい、おすすめのメニューです。

関連する記事

野菜のアクセスランキング

人気のある記事ランキング