【つくれぽ1000集】菊芋の人気レシピ33選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!
今回は、「菊芋」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!健康食材としても知られる「菊芋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・メインのおかず〉別に紹介します!
目次
- 「菊芋」の人気レシピが知りたい!
- 菊芋の人気レシピ【主食】
- 【つくれぽ35件】生姜香る!菊芋の炊き込みご飯
- 【つくれぽ15件】定番の味!菊芋の炊き込みご飯
- 【つくれぽ5件】糖尿病対策にも!もっちり美味しい菊芋パン
- 菊芋の人気レシピ【副菜・おつまみ】
- 【つくれぽ215件】甘辛のタレが美味しい!菊芋の揚げ物
- 【つくれぽ130件】菊芋のごま油がけ
- 【つくれぽ57件】菊芋のきんぴら
- 【つくれぽ45件】菊芋のクリーミーポタージュ
- 【つくれぽ43件】2種類の味で!菊芋の揚げ焼き
- 【つくれぽ34件】バター醤油もおすすめ!菊芋の味噌バターきんぴら
- 【つくれぽ31件】フライド菊芋のり塩味
- 【つくれぽ29件】菊芋の素揚げ
- 【つくれぽ28件】お弁当にも!菊芋の甘辛炒め
- 【つくれぽ24件】菊芋の甘辛醤油漬け
- 【つくれぽ22件】菊芋とこんにゃくのゴマがらめ
- 【つくれぽ21件】菊芋のハチミツきんぴら
- 【つくれぽ21件】菊芋の煮物
- 【つくれぽ20件】菊芋のオーブン焼き
- 【つくれぽ20件】菊芋の味噌漬け
- 【つくれぽ20件】菊芋のガーリックバター焼き
- 【つくれぽ15件】菊芋チップス
- 【つくれぽ13件】麺つゆで簡単!菊芋の漬物
- 【つくれぽ12件】菊芋のさっぱりピリ辛酢炒め
- 【つくれぽ12件】菊芋のバルサミコ甘酢炒め
- 【つくれぽ11件】菊芋と玉ねぎのわさび風味ポテトサラダ
- 【つくれぽ8件】菊芋の味噌汁
- 【つくれぽ6件】菊芋とアボカドのサラダ
- 【つくれぽ5件】菊芋と人参の味噌マヨサラダ
- 【つくれぽ5件】菊芋のカレーきんぴら
- 菊芋の人気レシピ【主菜・メインのおかず】
- 【つくれぽ44件】作り置きに!菊芋ジャーマンポテト
- 【つくれぽ23件】簡単!豚肉と菊芋の醤油炒め
- 【つくれぽ13件】お弁当にも!菊芋の肉巻き
- 【つくれぽ12件】菊芋の肉じゃが
- 【つくれぽ6件】菊芋の天ぷら
- 「菊芋」の人気レシピを作ってみよう!
材料 (洋皿1皿分)
お好みの粗びきソーセージ1袋または200g程度
菊芋キクイモ大3個~小5個
あればベーコン50g前後
ニンニク(無臭ニンニク尚良)1個
クレージーソルト適量
オリーブオイル大さじ3くらい
あれば仕上げに粉チーズお好みで
仕上げのパセリ(乾燥が便利)適量
旨みのあるウインナーやベーコンを一緒に使うと、クセのない菊芋もしっかり美味しいご飯のおかずになります。にんにくの風味も食欲をそそります。
アルたん☆
菊芋の新しい食べ方に感動。簡単で美味しかったです。リピします
【つくれぽ23件】簡単!豚肉と菊芋の醤油炒め
材料 (4人分)
菊芋(なければじゃが芋や里芋でも)300gくらい
豚バラ150g~お好みで!
白ネギ1本~
ごま油大さじ1
粗挽き塩コショウ適量
醤油大さじ1と半分
豚バラ肉とネギを一緒に炒めたボリュームたっぷりの炒め物です。ネギ以外の他の野菜やきのこなどを入れても美味しいでしょう。
FGO☆
菊芋って皮付きで食べると食感も楽しくて美味しいですね!初めて食べました(^^)
【つくれぽ13件】お弁当にも!菊芋の肉巻き
材料 (肉巻き 12本分)
菊芋3つ
薄切り豚肉(部位はお好みで)12枚
片栗粉適量
⚫︎みりん大さじ3
⚫︎醤油大さじ3
⚫︎七味や一味お好みで
⚫︎ニンニク1片
焼く時用の油大さじ2〜3
菊芋の肉巻きは、夕飯やお弁当のおかずにピッタリです。レシピでは醤油やみりんで味付けしていますが、焼肉のたれやすき焼きのたれなどを使用すると、より簡単に作れます。
あわ雪りんご
初菊芋♪はじめての食感*すごく美味しかったです☆腸にもバッチリ菊
【つくれぽ12件】菊芋の肉じゃが
材料 (4人分)
菊芋300~400g
豚肉(こま切れ)200g
水200~250ml
だしの素(顆粒)大さじ1/2
酒大さじ2
砂糖大さじ1~2
みりん大さじ2
しょう油大さじ2
サラダ油大さじ1/2~1
定番おかずの肉じゃがに菊芋を使った一品です。煮物にすることで菊芋の食感の変化を楽しめます。肉じゃがをたっぷり味わいたいものの、糖質が気になる人には菊芋を使った肉じゃががぴったりです。