人気1位｜菊芋の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「菊芋」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！健康食材としても知られる「菊芋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・メインのおかず〉別に紹介します！
目次
- 「菊芋」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ215件】甘辛のタレが美味しい！菊芋の揚げ物
- 【つくれぽ130件】菊芋のごま油がけ
- 【つくれぽ57件】菊芋のきんぴら
- 【つくれぽ45件】菊芋のクリーミーポタージュ
- 【つくれぽ44件】作り置きに！菊芋ジャーマンポテト
- 【つくれぽ43件】2種類の味で！菊芋の揚げ焼き
- 【つくれぽ35件】生姜香る！菊芋の炊き込みご飯
- 【つくれぽ34件】バター醤油もおすすめ！菊芋の味噌バターきんぴら
- 【つくれぽ31件】フライド菊芋のり塩味
- 【つくれぽ29件】菊芋の素揚げ
- 【つくれぽ28件】お弁当にも！菊芋の甘辛炒め
- 【つくれぽ24件】菊芋の甘辛醤油漬け
- 【つくれぽ23件】簡単！豚肉と菊芋の醤油炒め
- 【つくれぽ22件】菊芋とこんにゃくのゴマがらめ
- 【つくれぽ21件】菊芋のハチミツきんぴら
- 【つくれぽ21件】菊芋の煮物
- 【つくれぽ20件】菊芋のオーブン焼き
- 【つくれぽ20件】菊芋の味噌漬け
- 【つくれぽ20件】菊芋のガーリックバター焼き
- 【つくれぽ15件】定番の味！菊芋の炊き込みご飯
- 【つくれぽ15件】菊芋チップス
- 【つくれぽ13件】麺つゆで簡単！菊芋の漬物
- 【つくれぽ13件】お弁当にも！菊芋の肉巻き
- 【つくれぽ12件】菊芋の肉じゃが
- 【つくれぽ12件】菊芋のさっぱりピリ辛酢炒め
- 【つくれぽ12件】菊芋のバルサミコ甘酢炒め
- 【つくれぽ11件】菊芋と玉ねぎのわさび風味ポテトサラダ
- 【つくれぽ8件】菊芋の味噌汁
- 【つくれぽ6件】菊芋の天ぷら
- 【つくれぽ6件】菊芋とアボカドのサラダ
- 【つくれぽ5件】糖尿病対策にも！もっちり美味しい菊芋パン
- 【つくれぽ5件】菊芋と人参の味噌マヨサラダ
- 【つくれぽ5件】菊芋のカレーきんぴら
- 「菊芋」の人気レシピを作ってみよう！
クックZI766M☆
菊芋手に入った時は毎回作ってます。美味しいですー
【つくれぽ45件】菊芋のクリーミーポタージュ
材料 （約３人分）
菊芋１８０ｇ位
玉ねぎ小１個
牛乳３００ｃｃ
ベジタブルストック（コンソメやチキンストックでも）３００ｃｃ
バター大１
月桂樹の葉１枚
塩・ブラックペッパー少々
クルトン、パセリなどお好みで
でんぷんの含有量が少ないにもかかわらず、しっかりとした甘味のある菊芋は、ポタージュにしても美味しい食材です。じゃがいもで作るポタージュよりも甘みの強い、子供にもおすすめの一品です。
ｃｈｏｌｏｎ
菊芋の香りと甘みが美味しかったです！菊芋レパートリーが増えました
【つくれぽ44件】作り置きに！菊芋ジャーマンポテト
材料 （洋皿１皿分）
お好みの粗びきソーセージ1袋または200g程度
菊芋キクイモ大3個～小5個
あればベーコン50g前後
ニンニク(無臭ニンニク尚良)1個
クレージーソルト適量
オリーブオイル大さじ3くらい
あれば仕上げに粉チーズお好みで
仕上げのパセリ(乾燥が便利)適量
旨みのあるウインナーやベーコンを一緒に使うと、クセのない菊芋もしっかり美味しいご飯のおかずになります。にんにくの風味も食欲をそそります。
アルたん☆
菊芋の新しい食べ方に感動。簡単で美味しかったです。リピします
【つくれぽ43件】2種類の味で！菊芋の揚げ焼き
材料
菊芋（小さ目のもの））300g
■ A 和風味
片栗粉大さじ１
胡麻油大さじ１
醤油小さじ２
みりん小さじ２
■ B 洋風味
片栗粉大さじ１
太白胡麻油大さじ１
オイスターソース小さじ２
スイートチリソース小さじ２
和風味と洋風味の2パターンの味付けで、ついたくさん食べてしまいそうなレシピです。こってりと濃いめの味付けで、酒のつまみにもピッタリの一品です。
よちりん
洋風味で、スイートチリソースの辛みが効いてて美味しい