【つくれぽ1000集】菊芋の人気レシピ33選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!
今回は、「菊芋」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!健康食材としても知られる「菊芋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・メインのおかず〉別に紹介します!
目次
- 「菊芋」の人気レシピが知りたい!
- 菊芋の人気レシピ【主食】
- 【つくれぽ35件】生姜香る!菊芋の炊き込みご飯
- 【つくれぽ15件】定番の味!菊芋の炊き込みご飯
- 【つくれぽ5件】糖尿病対策にも!もっちり美味しい菊芋パン
- 菊芋の人気レシピ【副菜・おつまみ】
- 【つくれぽ215件】甘辛のタレが美味しい!菊芋の揚げ物
- 【つくれぽ130件】菊芋のごま油がけ
- 【つくれぽ57件】菊芋のきんぴら
- 【つくれぽ45件】菊芋のクリーミーポタージュ
- 【つくれぽ43件】2種類の味で!菊芋の揚げ焼き
- 【つくれぽ34件】バター醤油もおすすめ!菊芋の味噌バターきんぴら
- 【つくれぽ31件】フライド菊芋のり塩味
- 【つくれぽ29件】菊芋の素揚げ
- 【つくれぽ28件】お弁当にも!菊芋の甘辛炒め
- 【つくれぽ24件】菊芋の甘辛醤油漬け
- 【つくれぽ22件】菊芋とこんにゃくのゴマがらめ
- 【つくれぽ21件】菊芋のハチミツきんぴら
- 【つくれぽ21件】菊芋の煮物
- 【つくれぽ20件】菊芋のオーブン焼き
- 【つくれぽ20件】菊芋の味噌漬け
- 【つくれぽ20件】菊芋のガーリックバター焼き
- 【つくれぽ15件】菊芋チップス
- 【つくれぽ13件】麺つゆで簡単!菊芋の漬物
- 【つくれぽ12件】菊芋のさっぱりピリ辛酢炒め
- 【つくれぽ12件】菊芋のバルサミコ甘酢炒め
- 【つくれぽ11件】菊芋と玉ねぎのわさび風味ポテトサラダ
- 【つくれぽ8件】菊芋の味噌汁
- 【つくれぽ6件】菊芋とアボカドのサラダ
- 【つくれぽ5件】菊芋と人参の味噌マヨサラダ
- 【つくれぽ5件】菊芋のカレーきんぴら
- 菊芋の人気レシピ【主菜・メインのおかず】
- 【つくれぽ44件】作り置きに!菊芋ジャーマンポテト
- 【つくれぽ23件】簡単!豚肉と菊芋の醤油炒め
- 【つくれぽ13件】お弁当にも!菊芋の肉巻き
- 【つくれぽ12件】菊芋の肉じゃが
- 【つくれぽ6件】菊芋の天ぷら
- 「菊芋」の人気レシピを作ってみよう!
材料 (1.5斤)
菊芋200g
強力粉350g
牛乳100cc
砂糖25g
塩5g
ドライイースト5g
バター(ショートニングと半々にしてもOK)20g
ペースト状にした菊芋を、パン作りに活用したレシピです。菊芋入りのパンはもっちりとしていて、満足のいく食べごたえのパンに仕上がります。一般的なパンは血糖値を急上昇させてしまいますが、菊芋を入れることで血糖値の上昇が穏やかになり、糖尿病対策にもなります。
☆kaoppe☆
しっとりもっちり味わい深いパンに感激です。イヌリン効果にも期待!
菊芋の人気レシピ【副菜・おつまみ】
菊芋は、箸休めやおつまみにもおすすめの食材です。ここでは、菊芋の副菜やおつまみメニューを紹介します。
【つくれぽ215件】甘辛のタレが美味しい!菊芋の揚げ物
材料 (4人分)
キクイモ450g
片栗粉大さじ5
☆醤油大さじ2
☆はちみつ大さじ2
☆みりん大さじ4
ごま油(仕上げ用)適量
白ゴマ適量
鷹の爪(輪切り)お好みで
揚げ物にすることで香ばしさが加わり一段と美味しくなる菊芋に、甘辛いタレを絡めた一品です。揚げる時間によって菊芋の食感が変わるので、何回か試してお好みの食感を見つける楽しみもあります。
*ちろる*。
甘辛の味付けが良く合って◎ホクホクがたまらない!最後に美味しい!
【つくれぽ130件】菊芋のごま油がけ
材料
菊芋適量
ゴマ油たっぷり目適量
塩(お好みで)適量
ブラックペッパー適量
生の菊芋をスライスして、ごま油・塩・ブラックペッパーをかけるだけの簡単なレシピです。生の菊芋のシャキシャキとした食感とブラックペッパーの風味で、箸が止まらなくなってしまう美味しさです。
68みっちゃん
菊芋を頂きレシピ探してたら出会えました。簡単で美味しい。生のしゃきしゃき感がたまりませんね。(^-^)v