人気1位｜カルパッチョの殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選！

かぶを使った野菜のカルパッチョのレシピは、かぶが余ってしまった時や一品足りない時など知っておくと便利です。スライサーで薄く切ったかぶは見た目もきれいで、塩もみしたかぶの葉も使うので、まるごとかぶを使ったカルパッチョが出来上がります。

サーモンのスライスを使ったカルパッチョは、玉ねぎの水けを良く切るのがポイントです。酢飯の上にサーモン、ベビーリーフ、玉ねぎを乗せマヨネーズをかけてサーモン丼にすると主食にもなりおすすめです。

トマトと生ハムを使ったカルパッチョは、トマトの酸味と粉チーズ、生ハムが美味しい一品です。酢とオリーブオイルは食べる直前にかけるのがポイントで、見た目にも華やかなカルパッチョはホームパーティーなどにもおすすめです。