【つくれぽ1000集】冷しゃぶの人気レシピ11選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「冷しゃぶ」の人気レシピ11個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「冷しゃぶ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！人気のレシピを参考に美味しい冷しゃぶを作ってみましょう。

2021年01月27日更新

「冷しゃぶ」の人気レシピが知りたい！
【つくれぽ2335件】ナスと豚肉の冷しゃぶ【動画】
【つくれぽ755件】野菜たっぷり冷しゃぶサラダ
【つくれぽ213件】節約！豆苗ともやしの冷しゃぶサラダ
【つくれぽ332件】お肉を柔らかく！簡単冷しゃぶサラダ
【つくれぽ121件】ごま香る！きゅうりともやしの冷しゃぶサラダ
【つくれぽ473件】梅ダレで！豚肉とレタスの冷しゃぶサラダ
【つくれぽ394件】豚とニラともやしの冷しゃぶ風サラダ【動画】
【つくれぽ789件】春キャベツの冷しゃぶ
【つくれぽ276件】スタミナをつけたい時に！夏野菜の冷しゃぶサラダ【動画】
【つくれぽ267件】冷しゃぶのオクラ和え
【つくれぽ247件】ガーリックマヨで！新玉ねぎと豚肉の冷しゃぶサラダ
「冷しゃぶ」の人気レシピを作ってみよう！

「冷しゃぶ」の人気レシピが知りたい！

薄切りの豚肉をしゃぶしゃぶして作る冷しゃぶは、さっぱりとしていて暑い季節にぴったりです。余分な油を落とすことでヘルシーに食べることができ、女性にも人気があります。ここからは、クックパッドでつくれぽの多かった人気の冷しゃぶのレシピをみていきましょう。

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【つくれぽ2335件】ナスと豚肉の冷しゃぶ【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1500917

材料（２～３人分）
豚肉（ロースしゃぶしゃぶ用）１５０ｇ
茄子３本
大葉３枚～
＊醤油大さじ２
＊酢大さじ１．５
＊砂糖小さじ１．５
＊生姜絞り汁小さじ１．５
＊EVオリーブオイル小さじ１．５
＊一味小さじ半分～
＊すり胡麻大さじ１

ナスと豚肉で作る冷しゃぶのレシピです。豚肉の脂が固まってしまうので、茹でた後に冷水にさらさないようにしましょう。一味たっぷりで、パンチの効いた冷しゃぶを楽しむことができます。

tsumusio

冷えたナスと豚肉のバランスが良くて、ボリューム感もあってとても美味しかったです！

豚肉の冷しゃぶ＊一味たっぷり胡麻醤油たれ by ぽろん５２６【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ755件】野菜たっぷり冷しゃぶサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/1457414

材料（２～３人分）
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）１８０ｇ
【お肉用】　酒大さじ２
【お肉用】　小麦粉大さじ１～１と１/２
【お肉用】　沸騰後７０℃ぐらいの湯適量
お好みの野菜（レタス・きゅうり・トマトｅｔｃ...）適量
お好みのドレッシング好きなだけ♪

野菜をたっぷりと使った冷しゃぶサラダのレシピです。お肉を柔らかくするために、豚肉に酒をまぶした後に薄力粉を薄くまぶすのがポイントです。たっぷりの野菜とさっぱりした豚肉で、シンプルで美味しい冷しゃぶになります。

あーこ✳︎

夏にさっぱり食べれる冷しゃぶサラダはいいですよね！ごちそうさまでした

野菜たっぷり♪冷しゃぶサラダ by pyonpoco 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ213件】節約！豆苗ともやしの冷しゃぶサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/4402738

材料
豆苗1袋
もやし1袋200g
豚肉（しゃぶしゃぶ用）120g
■ ポン酢だれ
ポン酢大さじ4
ごま油大さじ1/2
すりごま大さじ1と1/2
味の素少々
■ 仕上げに
いりごま適量

豆苗ともやしで作る冷しゃぶサラダは、もやしも豆苗もすぐに火が通るので、短い時間で簡単に作ることができます。材料費も安く済ませることができ、節約にもぴったりのレシピです。

もりのおうち

野菜が高い時期なので、もやしと豆苗で作れるのが良いです！タレも美味しい！

節約副菜♡豆苗&もやしの豚冷しゃぶサラダ by たっぷりん子【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ332件】お肉を柔らかく！簡単冷しゃぶサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/5109430

材料（3人分）
＊豚肉 (しゃぶしゃぶ用・ﾊﾞﾗ・ﾛｰｽがｵｽｽﾒ)300g
＊酒50cc
＊だしの素1袋(4ｇ)
＊片栗粉大さじ1
＊水500cc
レタス・千切りキャベツ・胡瓜・トマト・スライスオニオン・パプリカ・大根おろし・すり胡麻等、お好きなﾓﾉ適量
好みのタレ又はドレッシング適量

柔らかい豚肉に仕上げられる冷しゃぶのレシピです。豚肉を水から火にかけることで、火が通り過ぎるのを防ぎ柔らかいお肉に仕上がります。簡単な手順でお肉を柔らかくすることができるので、試してみてください。

horseland

夕食に美味しく頂きました！豚肉が柔らかくて食べやすい♬ヘルシーなレシピありがとう♡来年も宜しくお願いします（╹◡╹）♡

改❤塊＆硬くならない！冷しゃぶサラダஐஃ by みぃすけママちゃん【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ121件】ごま香る！きゅうりともやしの冷しゃぶサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/4028719

材料（7人分）
しゃぶしゃぶ豚肉(バラでもロースでも)700ｇ
きゅうり3本
もやし1袋
塩小さじ1
☆にんにくチューブ2cm
☆生姜チューブ2cm
☆中華だし(ガラスープ)大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆酢大さじ2
☆醤油大さじ2
☆水大さじ2
☆オイスターソース大さじ1
ごま油大さじ2
すりごま大さじ3

もやしときゅうりで作る冷しゃぶサラダのレシピです。鶏ガラスープの素やオイスターソースで味付けされているので、中華風の冷しゃぶを楽しむことができます。また、青じそやキムチをトッピングしても美味しくいただけます。

ゆっこ☆Y

サッパリしていて美味しかったです♡シャブシャブ好きの子ども達からも絶賛でした！リピします(^^)

ごま香る☆きゅうりともやし冷しゃぶサラダ by だのん☆彡【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ473件】梅ダレで！豚肉とレタスの冷しゃぶサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/1496323

材料（2～3人分）
しゃぶしゃぶ用豚肉約170～200g
レタス1/2玉
あれば人参5cm位
■ 葱入り梅肉ダレ
梅肉※大さじ2（約梅干し大2個分）
長葱（みじん切り）白い部分20cm分
醤油大さじ2
みりん大さじ1
ゴマ油大さじ1
白いりゴマ大さじ1

さっぱりした梅ダレを使った、冷しゃぶサラダのレシピです。レタスは、湯引きすることで甘くなるのでおすすめです。梅干しの酸味が効いているので、食欲がないときでも食べやすい冷しゃぶになっています。

♡кауо♡

夏の定番メニューが梅ダレでさっぱり美味しい(*^ω^*)食欲upメニュー★

夏バテ知らず♬豚とレタスの梅ダレ冷しゃぶ by ケチャ＆ウル【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ394件】豚とニラともやしの冷しゃぶ風サラダ【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2645530

材料（２人分～）
豚薄切り肉（冷しゃぶ用）150g
片栗粉、酒（下味用）各大さじ１
ニラ100g（2分の１束）
もやし200g（１袋）
トマト（お好みで）１個～
■ ドレッシング
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ４
レモン汁大さじ１
酢大さじ１～大さじ１と２分の１
ゴマ油大さじ１と２分の１
すりごま大さじ２
コショウ（お好みで）少々

ニラともやしで作る冷しゃぶサラダは、野菜と豚肉はしっかりと水気を切っておくことで、より美味しく食べることができます。めんつゆやレモン汁で、あっさりした冷しゃぶに仕上がります。

のあころ❛ᴗ❛