人気1位｜大豆の殿堂入りレシピTOP50【つくれぽ1000】から厳選！

大豆の水煮とこんにゃくを甘辛く煮た一品です。出来立てよりは、冷ましてからの方が味が染みて美味しいので、常備菜におすすめです。お弁当のおかずやおつまみとしても重宝します。

大豆とツナを手作りにんじんドレッシングに和えたサラダです。大豆に片栗粉を付けてフライパンでカリッと焼いているので、カリカリの食感が美味しく、それににんじんドレッシングがよく合います。大豆が熱いうちにドレッシングをかけることで、よく味が染み込みます。

大豆の水煮をごま油で炒め、味噌だれで味付けする、ピーナッツ味噌に似た一品です。ご飯のお供として、お酒のアテとしておすすめできます。おにぎりの具にしても美味しく、日持ちもするので常備しておくのも良いでしょう。