人気1位｜大豆の殿堂入りレシピTOP50【つくれぽ1000】から厳選！

水煮の大豆を醤油と砂糖・酢を合わせたものに漬け込んだだけのレシピです。半日以上漬け込むことで、味がしっかり染みます。酢が入っているので、冷蔵庫に保存すれば日持ちします。そのまま食べても美味しいですが、サラダに入れても良いでしょう。

辛いものが好きな方におすすめのチリコンカーンのレシピです。玉ねぎとベーコンを炒めてから大豆とトマト缶とともに10分ほど煮込めば完成です。辛味はお好みですが、鷹の爪の量を加減してください。お酒を飲む時のおつまみや、お弁当のおかずにもなります。

（＊チリコンカンの殿堂入りレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

大豆の水煮をオリーブオイルで炒め、塩や青のりなどを入れて味付けすれば出来上がる簡単なおつまみです。スナック感覚で食べられ、ビールにもぴったりです。炒める際に油が飛びやすいので、大豆はよく水を切ってから使ってください。