人気1位｜大豆の殿堂入りレシピTOP50【つくれぽ1000】から厳選！

大豆の水煮に片栗粉をまぶしたものをフライパンで炒め、甘しょっぱい味のタレにつけたスナックのようなレシピになります。これは小学校の給食メニューとして食べたことのある方も多いようです。美味しさのポイントは、カリカリに仕上げるため、油を多めに使うことです。

肉類と根菜類とともに大豆の水煮をトマト味に煮た一品で、お腹がいっぱいになる一品です。体が温まって、これ一つで栄養満点になります。乾燥した大豆を使う場合は、調理する前日に水に戻しておきましょう。

ミンチ状に加工された大豆を使ったキーマカレーのレシピです。カレールーもベジタリアン用のものを選べば、ベジタリアンでも食べられるカレーになります。低カロリーなところも嬉しいメニューです。