人気1位｜エビフライの殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「エビフライ」の人気レシピ11個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「エビフライ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！手早く作れるレシピも多いので、ぜひ挑戦してみましょう。
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目次
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下処理から丁寧に説明してくださって、美味しい海老フライが出来ました！簡単バッター液なるほどです。とっても美味しくいただきました。
【つくれぽ59件】冷凍庫で仮眠がポイント！まっすぐなエビフライ
材料 （海老(中)6尾～）
海老6尾(今回)
塩胡椒(海老下味)1g
料理酒(海老下味)15ml(大さじ1)
■ バッター液
卵1/4個(卵液13g程度)
小麦粉20g
水30ml
小麦粉(打ち粉)10g
パン粉30〜40g程度
揚げ油適量
衣をつけたエビフライをバットに並べて上からパン粉をかけ、そのまま10分程度、冷凍庫で寝かせてから揚げる方法です。包丁を入れなくても、まっすぐに仕上がります。
クリーピングタイム☆
綺麗な仕上がりに大満足♪いぶりがっこのタルタルと美味しく大好評♡
【つくれぽ35件】臭みのないエビフライ
材料 （14本分）
海老14本
塩、こしょう少々
小麦粉適量
卵(Lサイズ)1個
パン粉適量
油適量
洋食のシェフから直伝されたレシピで、殻ごとエビを水洗いすることで、臭みやぬめりをしっかりとって作ります。臭みをとってから殻を外すのがポイントです。
かおるっこら
エビフライの時はいつもお世話になっています。ありがとうございます
【つくれぽ34件】基本のエビフライ
材料 （2人分）
エビ16本
小麦粉卵パン粉適量
■ 下処理
塩小さじ1
片栗粉小さじ1
エビフライを揚げた経験のない人に試してほしい、基本の作り方が紹介されています。尻尾を斜め切りして水分を出すことで、丸ごと食べられる一品となります。
アツコcz
美味しく出来ました！少し曲がってますが、またリピします^ ^