人気1位｜冷やしうどんの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「冷やしうどん」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！暑い時期に簡単に作れてさっぱりと食べることができる「冷やしうどん」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！
目次
- 「冷やしうどん」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ719件】豚肉と大根おろしの簡単冷やしうどん
- 【つくれぽ573件】電子レンジでナスとツナの冷やしうどん【動画】
- 【つくれぽ296件】牡蠣だし醤油のぶっかけうどん
- 【つくれぽ267件】ごま豆乳だれで冷やしうどん
- 【つくれぽ251件】ごま油香るナスの冷やしうどん
- 【つくれぽ240件】ささみと梅の冷やしうどん
- 【つくれぽ224件】市販の昆布つゆで！トマトのこぶおろし冷やしうどん【動画】
- 【つくれぽ207件】しらすと青のりの冷やしうどん【動画】
- 【つくれぽ192件】甘辛豚肉の冷やしうどん
- 【つくれぽ173件】味付けはめんつゆだけ！ツナとわかめの冷やしうどん
- 【つくれぽ159件】きゅうりのこぶおろしうどん【動画】
- 【つくれぽ148件】スタミナ冷やしうどん【動画】
- 【つくれぽ139件】すだちを使った爽やか冷やしうどん【動画】
- 【つくれぽ117件】手作りだれで納豆冷やしうどん
- 【つくれぽ107件】ピリ辛冷しゃぶうどん
- 「冷やしうどん」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （2人分）
うどん(今回は乾麺)２束
梅干3個（梅肉のみで３０ｇほど）
鶏ささみ2本（中くらい）100g
細ネギ４０～５０ｇ
大葉３～４枚
胡麻適量
＊生姜(みじん切り)小さじ１．５
＊醤油小さじ半分
＊砂糖小さじ半分
＊胡麻油小さじ１
◎めんつゆ(2倍濃縮)１００ml
◎冷水（ミネラルウォーター）２００ml
梅の爽やかな酸味が鶏ささみとマッチして、食欲をそそる冷やしうどんのレシピです。梅に多く含まれるクエン酸は夏バテ防止に効果があり、暑い日々を過ごす中で溜まった疲れを回復してくれるでしょう。
RIEEKO→
今まで食べたうどんレシピの中で一番美味しかったです！大好評でした
【つくれぽ224件】市販の昆布つゆで！トマトのこぶおろし冷やしうどん【動画】
材料 （2人分）
うどん2玉
トマト中1個（200g）
ツナ適量
ブロッコリースプラウト適量
ヤマサ昆布つゆ50ml
水50ml
おろししょうが、練りがらしなど各適宜
すりおろしたトマトを市販の昆布つゆと合わせてこぶおろしにし、冷たいうどんにツナなどと共にかけて食べる冷やしうどんです。トマトをすりおろすことでうどんと絡みやすくなり、トマトを丸ごと1個食べられる夏にぴったりの一品です。
別ちん
大葉と茗荷をのせました。今の季節にぴったり！野菜が取れてうれしい
【つくれぽ207件】しらすと青のりの冷やしうどん【動画】
材料 （１人分）
うどん（冷凍うどんも◎）１人分
しらす（じゃこでも）大さじ１
青海苔（粉）大さじ１
ＥＶオリーブオイル大さじ１
胡麻お好みで
麺つゆ（濃縮タイプ）小さじ１
磯の香りが広がる冷やしうどんのレシピです。茹でたうどんに材料を和えるだけでできる手軽さで、忙しい時の昼ご飯にもピッタリでしょう。何度も繰り返し食べたくなるといったリピーターの声も多い、人気の冷やしうどんです。
MeguSannma
先日の一人ランチにも♪しらす贅沢使いしちゃいました！美味しかった
【つくれぽ192件】甘辛豚肉の冷やしうどん
材料 （2人分）
豚肉のこまぎれ250g
油大さじ1
○醤油大さじ2
○料理酒大さじ2
○みりん大さじ1.5
○砂糖大さじ1.5
きゅうり1本
ゆでうどん2人前
◎水適量
◎めんつゆ好みの量
お湯うどん茹でる多めのお湯
マヨネーズ好みの量