人気1位｜冷やしうどんの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

甘辛い味付けで炒めた豚肉と、きゅうりを乗せた冷やしうどんです。レシピでは豚肉だけを炒めていますが、きのこ類やキャベツなどの野菜をプラスしても美味しく食べることができるでしょう。

材料を器に乗せてめんつゆをかけるだけの簡単レシピです。ツナ缶の油を少量入れることで、ツナの旨味を一層感じることができるでしょう。また薬味としてわさびを使うと辛味がアクセントとなって、違った味わいを楽しむことができます。

すりおろしたきゅうりと昆布つゆを合わせた、一風変わった冷やしうどんのレシピです。きゅうりが入ることで昆布つゆが一層さっぱりとするため、夏にピッタリなレシピでしょう。しっかりと混ぜ合わせてうどんとこぶおろしを絡めることがポイントです。

焼肉のたれで炒めた豚肉が、夏バテしていても食欲をそそるボリュームたっぷりの冷やしうどんです。キムチや卵も相性が良いので、好みでプラスしても美味しく食べることができるでしょう。