人気1位｜冷やしうどんの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「冷やしうどん」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！暑い時期に簡単に作れてさっぱりと食べることができる「冷やしうどん」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！
目次
- 「冷やしうどん」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ719件】豚肉と大根おろしの簡単冷やしうどん
- 【つくれぽ573件】電子レンジでナスとツナの冷やしうどん【動画】
- 【つくれぽ296件】牡蠣だし醤油のぶっかけうどん
- 【つくれぽ267件】ごま豆乳だれで冷やしうどん
- 【つくれぽ251件】ごま油香るナスの冷やしうどん
- 【つくれぽ240件】ささみと梅の冷やしうどん
- 【つくれぽ224件】市販の昆布つゆで！トマトのこぶおろし冷やしうどん【動画】
- 【つくれぽ207件】しらすと青のりの冷やしうどん【動画】
- 【つくれぽ192件】甘辛豚肉の冷やしうどん
- 【つくれぽ173件】味付けはめんつゆだけ！ツナとわかめの冷やしうどん
- 【つくれぽ159件】きゅうりのこぶおろしうどん【動画】
- 【つくれぽ148件】スタミナ冷やしうどん【動画】
- 【つくれぽ139件】すだちを使った爽やか冷やしうどん【動画】
- 【つくれぽ117件】手作りだれで納豆冷やしうどん
- 【つくれぽ107件】ピリ辛冷しゃぶうどん
- 「冷やしうどん」の人気レシピを作ってみよう！
【つくれぽ139件】すだちを使った爽やか冷やしうどん【動画】
材料 （1人分）
うどん(乾麺)100g
すだち1個
大根おろし（無くても可）お好みで
■ だし
ほんだし(顆粒)大さじ1
熱湯(ほんだしを溶く用)大さじ2
薄口醤油(なければ濃口)大さじ1
塩小さじ1
冷水2カップ
氷2～3個
すだちをたっぷりと使った、見た目も美しい爽やかな冷やしうどんです。味付けもあっさりとした出汁をベースとしているため、暑くて食欲が落ちている時でも食べやすいでしょう。
茶々くりこ。
リピです♪爽やかでとても美味しくてすっかりとりこです♡
【つくれぽ117件】手作りだれで納豆冷やしうどん
材料 （１人分）
うどん麺１玉
納豆１パック
玉ねぎ１／２玉
きゅうり１／２本
ネギ１本
卵黄１個
天かす少々
☆麺つゆ大さじ２
☆マヨネーズ大さじ１
☆しょうゆ小さじ１
☆ごま油小さじ１
手作りのたれで野菜をたくさん摂ることができるので、野菜嫌いな子供におすすめしたいレシピです。めんつゆとマヨネーズで作るたれが絶品で、サラダのドレッシングなど幅広く使えるでしょう。
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本当にタレが絶品でした！知らぬ間に野菜たくさん摂れて嬉しい！
【つくれぽ107件】ピリ辛冷しゃぶうどん
材料 （２人分）
うどん(今回は乾麺)２束
豚ロースしゃぶしゃぶ用１００ｇ
長葱５０ｇ
＊醤油小さじ１・５
＊豆板醤小さじ半分
＊砂糖小さじ半分
＊酢小さじ２
＊胡麻油小さじ１
＊にんにく(すりおろし)小さじ1/4～1/2
＊胡麻大さじ１
◎めんつゆ(2倍濃縮)１００ml
◎冷水（ミネラルウォーター）２００ml
豚肉の冷しゃぶを豆板醤でピリ辛に味付けした冷やしうどんです。しゃぶしゃぶにすることで豚肉の余分な油が落ちるため、ボリュームがあってもさっぱりと食べることができるでしょう。
hiroerico
ピリ辛豚しゃぶが美味しい。蒸し暑い日にさっぱりいただけるこの冷やしうどん。ランチで大活躍です。