人気1位｜フォーの殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「フォー」の人気レシピ10個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「フォー」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！ナンプラーやパクチーが苦手な方でも作れるレシピもあります。
目次
材料 （1人分）
エースコック「Pho･ccori気分 トムヤムフォー」1人前
サラダほうれん草1/3袋
鶏ささみ肉1本
塩・酒各少々
ヤングコーン2本
こちらのレシピも市販のフォーを使っているので、調理が手早く簡単にできます。トムヤムクンという酸っぱさと辛さのあるタイのスープにフォーを合わせているので、独特の風味を楽しめるでしょう。鶏肉はレンジ蒸ししているので、油を使わずヘルシーに仕上がります。
チョイコ
酸味・辛味が爽やかで、フォーに良く合う味♪簡単なのがGood☆
【つくれぽ305件】ベトナムチキンフォー【動画】
材料 （2人分）
セロリ(薄切り・葉も2㎝に刻む)1/2本
鶏ムネ肉orササミ、(サラダチキン)1/2枚or3本
パクチー・根(茎と葉を2㎝に刻む、根は香付けに使用)1〜2束
もやし(生で後のせでも)1/2袋
フォーの麺150〜200g
鶏ガラスープ大さじ2
水(スープ用)5カップ
水(茹でる用)5カップ
ナンプラー小さじ1.5〜2
塩小さじ1
黒胡椒少々
フライドガーリック少々
■ 【いただく時の調味料】
ライムorレモン(くし切り)2切れ
チリソース少々
たかの爪(種抜き輪切り)2本
セロリにパクチー、ナンプラー、チリソースを入れているのでクセが強く、本格的なフォーに仕上がります。本場ベトナムのフォーが好きな方にはおすすめです。パクチーの根は香りが強いので、捨てずに香り付けに使用すると良いでしょう。
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採れたてパクチーで作りました。簡単ランチにピッタリ! 美味です♫
【つくれぽ144件】美味しいスープのチキンフォー
材料 （スープ約１L半分）
■ ■鶏スープの材料■
水２L
鶏胸or腿肉（あれば骨つき）２枚（約1/2羽）
鶏がらスープの素orコンソメ（チキンストック）大さじ２ ＊注（箱の表示に従う）
しょうが２ｃｍほど
にんにく２かけ
ねぎの青い部分２本分
砂糖小さじ１
●ニュクマム（ナンプラー）大さじ１
●塩・こしょう適量
■ ■麺とトッピング材料■
フォーヌードル６０ｇ～８０ｇ×人数分
玉ねぎ1/4×人数分
もやし（好みで）少々
バジル・ミント・パクチーなど適量
アジアン香る万能タレ＆ドレッシング（レシピID：291003）適量
ライムorレモン汁好みで少々
スープは中華スープとしても利用できるので、多めに作ってストックするのも良いでしょう。鶏肉や具材を入れて1時間ほど煮込むので、美味しい出汁が出て食欲をそそります。鶏肉は骨付きを用意できるとなお良いです。
ひよこベーグル
スープは別でお弁当にチャレンジ。いただきます！
【つくれぽ82件】うどんで和風アレンジのフォー
材料 （2人分）
冷凍うどん2玉
鶏もも肉1/2枚
もやし1/2～1袋
香菜適量
水400ＣＣ
●鶏がらスープの素（顆粒）大さじ1/2
●ナンプラー大さじ1
●塩小さじ1
●胡椒少々
レモン汁1/4個（小さじ1強）
粉唐辛子（お好みで）少々
お鍋一つで作れるレシピで、冷凍うどんや茹でうどんを使えば簡単にできます。フォーよりもうどんのほうが食べ応えが十分にあるので、食べ盛りの子供がいる家庭には良いでしょう。うどんのようにお好みで唐辛子を入れるのもおすすめです。