そうめんのダイエット向け人気レシピ22選！簡単なヘルシーメニューを紹介！

ダイエットのために糖質制限している人は、ご飯よりカロリーの高いそうめんを敬遠しているかもしれません。しかし実際には食べ方を工夫することで、そうめんをダイエットに活用することができるのです。ここでは、そうめんがダイエットに向いている理由を説明します。

そうめんをダイエットに役立てる際には食べ方も重要で、1日の中で1食の主食を置き換えるのが基本です。特に昼食か夕食の主食をそうめんに置き換えると、ダイエット効果が高いといわれています。また痩せる目的でそうめんを食べる際には、1食で100g以内にするのがポイントです。

さらにねぎやおろし生姜、唐辛子など血行促進効果のある薬味を合わせて食べると、ダイエット効果が高まります。痩せたい人は体を温める、あるいは代謝を向上させる薬味を組み合わせることをおすすめします。

（＊そうめんダイエットの効果的なやり方について詳しく知りたい方は、こちらの記事を読んでみてください。）

炭水化物であるそうめんをダイエット中に食べるなら、体を冷やさないように煮麺にするのがおすすめです。タレや使う具材によって味のバリエーションが多彩で、飽きることなく食べ続けられそうです。ここではそうめんを使った、ダイエット向けの煮麺のレシピを紹介します。

ヘルシーで食べ応えがあり、ダイエット効果も抜群のレシピです。血流促進と脂肪燃焼を促すトマトをそうめんと一緒に食べることで、痩せやすい体づくりにつながります。また黒酢も内臓脂肪の減少や血糖値の上昇を穏やかにする働きがあり、白滝やわかめを加えることでカロリーも抑えられます。

そうめんに春雨を加えることでカロリーダウンさせたレシピで、玉ねぎとにんじんでカサ増ししているため満腹感を得やすいと人気です。豆板醬に含まれるカプサイシンの働きにより、エネルギー消費と基礎代謝の向上を促してくれます。鍋一つで簡単に作れて、ピリ辛で美味しい一品です。