人気1位｜ステーキの焼き方の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「ステーキ」の美味しい焼き方・人気レシピ11個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「ステーキ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気な焼き方・レシピ集を紹介します！自宅でも上手にステーキを焼いてみましょう。
目次
- 「ステーキ」の美味しい焼き方・人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ4340件】一番人気！牛ステーキの焼き方
- 【つくれぽ1416件】安い肉でも！フライパンで美味しいステーキの焼き方
- 【つくれぽ560件】にんにくが香る！弱火で焼くステーキの焼き方
- 【つくれぽ553件】若鶏のステーキの焼き方
- 【つくれぽ414件】叩いた肉を縮めるのがコツ！ステーキの焼き方
- 【つくれぽ410件】ポークソテーの焼き方
- 【つくれぽ255件】チキンステーキの焼き方
- 【つくれぽ204件】ヒレステーキの美味しい焼き方
- 【つくれぽ145件】ジューシーに仕上がるステーキの焼き方
- 【つくれぽ142件】厚切りポークステーキの焼き方【動画】
- 【つくれぽ141件】柔らかく仕上がるステーキの焼き方
- 「ステーキ」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （１枚分）
牛サーロイン又はヒレ１枚
塩、胡椒適量
ニンニク１かけ
油（お好みの油で）小匙１
ミディアムレアのステーキを弱火で焼き上げる方法で、油ににんにくを入れて香りづけしておくことで香り立ちます。色づいたにんにくは、後でステーキにのせて食べます。
☆とらねこトラちゃん
弱火で３分、ひっくり返して２分、１分余熱♪この焼き方でいつも間違いなしです☆
【つくれぽ553件】若鶏のステーキの焼き方
材料 （1）
鶏もも肉1枚（300g位）
塩少々
胡椒少々
（皮パリパリッ！鶏もも肉ステーキの焼き方！）レシピID : 2663212
○醤油大さじ1
○赤ワイン（白でも酒でも）大さじ1
○みりん大さじ1
○砂糖大さじ1
○白すりごま大さじ2
○にんにく（すりおろし）少々
○しょうが（すりおろし）少々
火が通りにくい鶏肉のステーキを、美味しく焼き上げるレシピです。皮を下にして焼き始めてパリパリにし、肉汁を適度に残してソースにすると美味しいです。
ルルちびロック
奮発していつもより良いお肉を買ってチャレンジ。皮ぱりぱりでソースも大好評。
【つくれぽ414件】叩いた肉を縮めるのがコツ！ステーキの焼き方
材料 （1人分）
牛ステーキ肉1枚
食塩少々
コショウ少々
市販のステーキソース適量
常温に戻した肉を包丁の背で叩いてから焼くのが一般的ですが、このレシピでは叩いた肉を元の大きさに戻すのがポイントです。安い肉でも旨味が逃げずに、美味しく焼き上がります。
トルメ
絶妙な焼き色と食感共に好評でした！素敵なレシピに感謝です
【つくれぽ410件】ポークソテーの焼き方
材料 （1）
豚肉(ロースとんかつ用)200g
塩胡椒少々
サラダ油大さじ1
ワインやお酒大さじ2
ポークソテーを美味しく焼く方法で、ポイントはしっかり筋切りをしておくことです。隠し包丁を入れることで、お肉に均一に火が通りやすくなります。