人気1位｜ハマチの殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「ハマチ」の人気レシピ10個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「ハマチ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈生・焼き調理・煮込み調理・揚げ調理〉など調理法別に紹介します！
目次
材料 （３人分）
白飯丼３人前
ハマチ４００～５００ｇ（一人７～８切れ計算）
＊醤油大匙３～４
＊生姜(すりおろし)大匙１
＊酒大匙１
飾り長ネギ（みじん切り）適量
すりおろした生姜と醤油、酒の漬け汁に30分つけてご飯にのせるだけで漬け丼を作ることができます。刺身や手巻き寿司で残ったハマチのリメイクにも役立つレシピです。
tennisnoah
おっは～♬寒ブリが美味しい季節になりました♪ご馳走さま☆感謝♡
【つくれぽ112件】ハマチの生姜焼き
材料 （3～4人分）
ハマチorブリ切り身400g
玉ねぎ1個
■ 下味用
醤油大さじ1
酒大さじ1
生姜チューブ大さじ1/2
■ 合わせ調味料
※醤油大さじ2
※みりん大さじ2
※砂糖大さじ2/3～大さじ1
※生姜チューブ大さじ1/2
千切りキャベツお好きなだけ
豚肉の代わりにハマチを使って作る生姜焼きは、キャベツや玉ねぎなどの野菜もたくさん食べられるおすすめメニューです。食感が柔らかいので、子供にも食べやすいでしょう。
FGO☆
ハマチの時期が来ましたね！豚肉と違って食感が優しく生姜焼きで食べるのも美味しいですね♪(^^)
【つくれぽ86件】ハマチのあら炊き
材料
ハマチのあら適量（スーパーでの１パック）
生姜１かけ
☆酒100cc
☆醤油100cc
☆みりん140cc
☆砂糖大さじ5
ハマチのあらを使って、フライパン一つでできる煮物で、しょうがとお酒をかけて下ごしらえしたものを、一度お湯に浸けて臭みをとります。調理中は魚を裏返さず、煮汁をかけながら煮詰めるとツヤが出ます。
わかポン☆
しっかり味でご飯が進んでしまいます♩ご馳走様です(^-^*)
【つくれぽ68件】 はまちの刺身の韓国風漬け
材料 （2人分）
はまちの刺身お好みで（写真は1柵）
☆醤油:みりん:胡麻油2：1：1.5の割合
ゴマ少々