人気1位｜おつまみの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

お酢を入れる事で、鯖特有の臭みがなくなるので子供も大人も食べやすくなっています。鯖の皮から焼いているので、皮はパリッと身はふっくらとした美味しい鯖のおつまみレシピです。

じゃがいもは最後にフライパンで炒めるので、じゃがいもを電子レンジで加熱する際は、火が通りすぎないように注意してください。お好みで粒マスタードを足すと、さらに大人のお酒のおつまみにおすすめです。

茄子に切り込みを入れる事で、火の通りが早く味が染み込みやすくなります。茄子は灰汁がでるので、水に浸し灰汁抜きをすると良いでしょう。揚げずに作る事ができるので、ヘルシーでダイエット中の人にもおすすめのおつまみレシピです。