イギリスのお菓子「トフィー」とは何？キャラメルとの違いや作り方・レシピも紹介！

砂糖の代わりにマシュマロを使った簡単なトフィーのレシピで、余ったマシュマロの消費にもおすすめです。マリービスケットを加えて、サクサクした食感にアクセントを加えています。

ピーナッツの香ばしさが甘いトフィーによく合う、初心者でも作りやすいシンプルなレシピです。トフィー独特の食感に、ピーナッツのカリっとした食感が良いアクセントになります。

トフィーの生地が熱いうちにチョコレートとナッツを加えて仕上げる、おいしいイングリッシュタフィーのレシピです。冷めるとカリッとした食感がおいしく、チョコレートの風味に香ばしいカラメルの味わいがよく合います。

クルミを使ったトフィーで、材料も少なく作りやすいレシピです。サクサクした食感にくるみの香ばしさが加わり、ついつい手が伸びる素朴な味わいに仕上がります。

トフィーとは、イギリスの伝統的なお菓子で、最近日本でも話題になることが増えています。おしゃれな見た目で難しいお菓子というイメージがありますが、家庭でも作りやすくアレンジしやすいので、ぜひお好みのトフィーを作って楽しんでみてください。