シナモンスティックの使い方5選！食べるのはNG？使用回数やレシピのおすすめも紹介！

シナモンは、スパイスの一種で独特な香りをしています。シナモンステックは、シナモンの樹皮を薄く乾燥させてスティック状に作られており多様な使い方をすることができます。ここでは、シナモンスティックの種類や産地をみていきましょう。

香りが特徴なシナモンスティックは、どのような使い方をするのでしょうか。また、スティック状をしていることからそのまま食べることができるのか気になる人もいるでしょう。シナモンスティックの使い方とそのまま食べることができるのかを解説します。

シナモンスティックはスティック状で食べられそうな見た目をしていますが、樹皮で作られておりそのままでは食べることはできないので注意が必要です。シナモンスティックは、食べても苦くて美味しくありません。

さらにカシアにはクマリンと呼ばれる物質が含まれており、肝臓障害など人体に害を加える危険性があるのでシナモンスティックをそのまま食べないようにしてください。シナモンスティックはそのままではなく、シナモンパウダーにすることで食べることができます。シナモンスティックを使用する場合は、香りを楽しむようにしましょう。

シナモンスティックは、コーヒーや紅茶に入れることで贅沢な香りを楽しむことができます。コーヒーはコーヒー自体の香りが強いため、香りに刺激のあるカシアとの相性が抜群です。紅茶は、上品な香りで甘みのあるセイロンシナモンを使うのがおすすめです。コーヒーや紅茶にシナモンスティックを入れてかき混ぜ、シナモンの香りを楽しみましょう。

シナモンの香りをより強くしたい場合は、シナモンスティックを折ってコーヒーや紅茶と一緒に煮てください。

冬の季節にぴったりなホットワインにもシナモンスティックを使うことができます。ワインには、白ワインと赤ワインの2種類ありますがどちらでも美味しくいただけます。ワインの香りにシナモンの香りが合わさって、風味豊かなホットワインに仕上げることができるでしょう。

シナモンには体を温める作用もあるので、寒い季節にはシナモンスティックを使ったホットワインを飲んで体を温めてみてください。

シナモンスティックは、香り付け以外に防虫に効果があります。ゴキブリなどの虫はスパイスのシナモンの香りが苦手な性質があり、シナモンスティックを使用することで防虫をすることができるでしょう。クローゼットの中にシナモンスティックを吊るしたり、虫が出そうなところに置いたりして使います。

ただし、シナモンの香りでは殺虫効果があるわけではないので、あくまでも防虫効果として使うと良いでしょう。