ハヤシライスの隠し味のおすすめ13選！コク・深みが増して美味しくなる調味料を紹介！
ハヤシライスの隠し味はどんな調味料が最適か知っていますか？今回は、ハヤシライスの隠し味のおすすめを〈酸味・コク・まろやかさ〉など部門別に紹介します。ハヤシライスを美味しく仕上げるコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
④ヨーグルト
ハヤシライスにヨーグルトを入れる際のポイントは、以下の通りです。
・分量：大さじ1〜
・入れるタイミング：仕上げ
・ポイント：入れ過ぎに気をつける
ハヤシライスの仕上げにヨーグルトを少しプラスすると、程よい酸味が加わりさっぱりした口当たりになります。入れ過ぎると酸っぱくなってしまうので、大さじ1から様子を見て加えてください。
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本日のあん子様のお夕飯は、ハヤシライスです。隠し味にヨーグルトを足して酸味を立たせます🤤🥄
ハヤシライスの語源ですが、Hashed beef with Riceがハヤシライスになったとか。もちろんハヤシさんが考案したという説もあるそうです。
ハヤシライスの隠し味のおすすめ【コク・深み】
ハヤシライスに隠し味を少し加えると、驚くほどコクと深みが生まれることがあります。コクと深みが増すとハヤシライスがより上質の味わいになるため、今回紹介する調味料を参考にしてチャレンジしてください。
⑤赤ワイン
ハヤシライスに赤ワインを入れる際のポイントは、以下の通りです。
・分量：200cc〜
・入れるタイミング：一緒に煮込む
・ポイント：赤ワインは安いもので良い
ハヤシライスの味に深みを出したい時には、赤ワインを一緒に煮込んでください。煮込むことでアルコール分は飛びますが、入れ過ぎると子どもは食べにくくなってしまうので、多くても500ccくらいにしておきましょう。
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ハヤシライス作ってみた〜（≧∇≦）
隠し味は赤ワイン♪
⑥インスタントコーヒー
ハヤシライスにインスタントコーヒーを入れる際のポイントは、以下の通りです。
・分量：大さじ1/2〜
・入れるタイミング：ルーを入れた後
・ポイント：一度水に溶かしてから入れる
ハヤシライスにインスタントコーヒーを加えると、香ばしさとコクがプラスされて風味がアップします。インスタントコーヒーは直接入れるのではなく、一度水に溶かしてから入れるとムラなく混ざります。
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カレー作るときの隠し味にインスタントコーヒーよくいれるんだけど、昨日ハヤシライス作ってるときにぶちこんでみたらなかなか美味しくできた。
料理番組で青椒肉絲？にインスタントコーヒーかけるのやってたし、コーヒーは万能説ある。
⑦醤油
ハヤシライスに醤油を入れる際のポイントは、以下の通りです。
・分量：大さじ1/2〜
・入れるタイミング：仕上げ
・ポイント：入れ過ぎに気をつける
ハヤシライスの仕上げに醤油を少しプラスすると、醤油に含まれる旨味成分によってコクが深まり、より一層美味しく仕上がります。入れ過ぎると塩分の味が強くなってしまうので気をつけましょう。
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今日はハヤシライス🍅💕
トマト缶で作って、隠し味は醤油！
#ゆきんこキッチン