ハヤシライスの隠し味のおすすめ13選！コク・深みが増して美味しくなる調味料を紹介！

ハヤシライスにコンソメを入れる際のポイントは、以下の通りです。

・分量：キューブ1個、または大さじ1/2〜
・入れるタイミング：一緒に煮込む
・ポイント：入れ過ぎに気をつける

作ったハヤシライスの味がなんとなく物足りない時は、旨味成分が凝縮されたコンソメをプラスしてください。コンソメは肉や野菜類を煮詰めたものなので、その旨味がハヤシライスにも溶け込んでコクと深みを加えるでしょう。

ハヤシライスに味噌を入れる際のポイントは、以下の通りです。

・分量：大さじ1/2〜
・入れるタイミング：一緒に煮込む
・ポイント：一度水に溶かしてから入れる

いつもと少し風味の違うハヤシライスが食べたい時は、味噌をプラスすることをおすすめします。味噌の旨みでコクが深まること以外にも独特の風味が加わり、どことなく和風の味わいになります。特に濃厚なコクと旨みを持つ赤味噌がおすすめです。

ハヤシライスにチーズを入れる際のポイントは、以下の通りです。

・分量：50g〜
・入れるタイミング：仕上げ
・ポイント：入れるチーズの種類や量は好みで調整する

ハヤシライスと相性の良いチーズをソースに加えると、さらに濃厚なコクのある味わいになり、まろやかさも加わります。ハヤシライスの酸味を和らげるので、小さい子どもにも食べやすい味です。

ハヤシライスににんにくを入れる際のポイントは、以下の通りです。

・分量：2かけ〜
・入れるタイミング：肉や野菜を炒める前
・ポイント：焦げると苦くなるので注意する

ハヤシライスににんにくを加えると、コクや風味が出てワンランク上の味わいになります。フライパンに油を入れて弱火で温めた後、みじん切りにしたにんにくを入れてじっくり炒めると香ばしいよい香りがしてきます。この際、にんにくが焦げると苦くなってしまうので気をつけましょう。そのあと、肉や野菜を入れていつも通りハヤシライスを作ってください。