豚の角煮の煮汁を捨てると勿体無い！人気リメイクレシピ5選を紹介！
豚の角煮の煮汁は捨てずに使えると知っていますか？今回は、豚の角煮の煮汁の活用方法や再利用するメリットなどを紹介します。角煮の煮汁のアレンジ・リメイクレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。余った豚の角煮の煮汁を上手に活用しましょう。
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目次
④うどん
角煮の煮汁を使用した、うどんのレシピです。調味料を一切加えず、煮汁のみで作るため豚肉の旨みが溶けだしたスープを存分に味わうことができます。油分が気になる方は、事前に浮いているラードを取り除きましょう。
⑤肉豆腐
角煮の煮汁をリメイクした肉豆腐のレシピです。煮汁の濃い味が牛肉や豆腐によく染み込み、ご飯の進む味付けになっています。煮汁を薄めることなくそのまま使用するため、少し多く煮汁が余ってしまった場合にもおすすめです。
豚の角煮の煮汁をぜひ活用してみよう！
今回は豚の角煮の煮汁を再利用するメリットや詳しい活用方法、おすすめのアレンジレシピを紹介しました。角煮を作った際は、煮汁を上手に活用してリメイク料理を楽しんでみましょう。