固いキウイを柔らかく追熟する方法は？そのままでも美味しい食べ方・レシピも紹介！
固いキウイを美味しく食べるにはどうしたらいいのでしょうか？今回は、固いキウイを追熟して柔らかくする方法や、〈ジャム・レンジでコンポート〉など、キウイが固いままでも美味しい食べ方を紹介します。固いキウイを買わないための、完熟キウイの見分け方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
②レンジで簡単コンポート
電子レンジを使って簡単に作ることができる、固いキウイのコンポートです。砂糖と一緒にキウイを電子レンジで加熱するだけなので、試してみてください。
③キウイのハチミツマリネ
固いキウイはハチミツにつけることで、簡単に美味しいマリネを作ることができます。マリネにしたキウイは、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングして食べるのがおすすめです。
④トマトとキウイのバジルサラダ
トマトと固いキウイで作る、色鮮やかなバジルサラダのレシピです。トマトもキウイもくし形に切ることで、見栄えを良くすることができます。固いキウイはサラダにも使うことができるので、ぜひ作ってみてください。
固いキウイを買わないために！完熟の見分け方は？
甘くて美味しいキウイを食べたいときは、固いキウイを買わないするようにしたいものです。完熟したキウイの見分け方は以下の通りです。
・ボールを握るようにキウイを持ったときに軽く沈み込むものが食べごろ
・キウイを指で縦に優しく持って柔らかいものを選ぶ
キウイの見た目だけでは完熟を見分けることができません。キウイの完熟を見分けるためには、触って確認する必要があります。強く押してしまうと、キウイが潰れてしまう可能性があるので、優しく触って確認しましょう。固いキウイを購入してしまっても、追熟させ美味しく食べることができるので覚えておくと良いでしょう。
（＊美味しいキウイの見分け方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
固いキウイでも美味しく食べよう
固いキウイは、常温保存やりんごから放出されるエチレンガスで追熟させ美味しく食べることができます。今回は固いキウイの見分け方や、美味しく食べる方法も紹介しています。キウイを購入するときの参考にしてみてください。