セロリの代用品15選！代わりになる野菜は？実際に使った口コミやレシピも紹介！
セロリの代用品を知っていますか？代わりになる野菜はあるのでしょうか？今回は、＜小松菜・フェンネル・玉ねぎ＞など代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。＜脂肪燃焼スープ・カレー・ミートソース・ビーフシチュー＞など代用品を使うレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
⑨三つ葉
三つ葉にはセロリに似た独特の香りがあることから、セロリの代用品として使うことができます。ただし、セロリの茎のシャキシャキとした食感は三つ葉では得られないので、セロリの葉を使うレシピの代用品としておすすめです。葉の形も似ているので、彩としてセロリを使おうとしていた場合にも、三つ葉で代用できるでしょう。
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ホールトマトでトマトソース作ったんだけどセロリの代わりにチンゲン菜の食感が似てるので入れてみたら悪くなかった
⑩ほうれん草
ほうれん草は、特に茎の部分にシャキシャキとした食感があり、緑色の彩りも料理に加えられることからセロリの代用品として使えます。ただし、セロリのような香りはないので、臭み消しや香り付けを目的とする代用には向きません。セロリに比べて癖のない味わいなので、セロリが苦手な人がいる場合にもおすすめの代用品です。
Twitterの口コミ
昨日の晩ごはん！
＊牛肉とセロリのいためもの
＊中華風人参サラダ
＊しいたけの中華スープ
セロリが痛んでいたので、代わりにほうれん草を入れました〜。
昨日は疲れと全身すごい筋肉痛でずっと寝てました〜ฅ^•ﻌ•^ฅ
#一人暮らし
#おうちごはん
⑪大葉
大葉は独特の香りがあることから、セロリの代用品として香り付けなどに活用できます。セロリとは違った爽やかな香りではありますが、彩の面でも鮮やかな緑色を料理に加えることができるでしょう。ただし、大根と同じく和風のイメージが強い食材なので、和風の仕上がりになりやすいことに注意が必要です。
Twitterの口コミ
✔️昼ごはん
瀬尾幸子さんのかけごはん
ゆで鶏のトマト薬味だれ
ゆで鶏がみえないほど
薬味たっぷり
セロリがなかったので
大葉をきざんでいれました
なにを代用してもおいしそう
豆板醤がぴりりときいて
ごはんおかわりしたくなっちゃった
⑫ニラ
中華やエスニック料理にセロリを使う予定だった場合には、ニラで代用するのもおすすめです。臭いが強いという点でセロリと共通しており、風味が豊かな日本人の口にも合いやすい料理に仕上がります。ただしセロリの茎と同じような食感は得られません。
Twitterの口コミ
たまたまテレビでやってた料理コーナーで紹介されてる海老春雨エスニック丼、気に入ってメモし今日の買い物で海老と春雨購入、買い忘れはセロリ、代用にニラ使った。
調味料も揃ってるだろうと思いきやオイスターソースきれてたのでナンプラー代用。
テキトーだったわりに香り豊かで凄い美味しかった！
⑬りんご
肉の臭み取りとしてセロリを使いたいならりんごを使うのも良い方法です。りんごは肉やニンニクの強い臭いを取ってくれる作用があるほか、肉を柔らかくする効果があるため場合によってはセロリよりもりんごを使った方が良いこともあるでしょう。肉を大きなまま長時間煮込むような料理には、りんごはおすすめの食材です。
Twitterの口コミ
ダッチオーブン買ったので釣りよかキャンプ飯のマネ🏕🎣✨
セロリがなかったのでりんごで代用🍎これはハマる🤣
タイムもいい仕事してる🌱
@yoraaai @hatasan0907
⑭ローリエ
ローリエもバジルと同じくハーブの一種で、臭み取りとしておすすめです。ドライにしたものがスーパーでも安く購入できるので、セロリの臭み消しの効果が欲しいならローリエを使ってみましょう。なお、ローリエは食べることはできないので、セロリ独特の食感は求めていない場合におすすめの代用品です。