プッチィーニかぼちゃとは？どんな特徴の品種？味や食べ方・レシピのおすすめを紹介！

かぼちゃの品種の1つにプッチィーニかぼちゃという種類があります。プッチィーニかぼちゃはあまり聞きなれない品種かもしれませんが、どのようなかぼちゃでしょうか。まずはプッチィーニかぼちゃのサイズや味わいなど特徴を、実際に食べた人の体験談も併せて紹介します。

プッチィーニかぼちゃは200gくらいの小さいサイズの西洋かぼちゃで、黄色い皮にオレンジ色の縞模様が入っているのが特徴です。かわいい見た目とサイズから一見すると観賞用のおもちゃかぼちゃにも思えますが、食用のかぼちゃで、2キロ前後まで成長する他の大きなかぼちゃにはできない調理も可能です。

なお、プッチィーニかぼちゃが登場したのは1998年の日本で、サカタのタネが品種登録しています。

プッチィーニかぼちゃの味わいは独特の甘みがあり、粉質のある食感となっています。普通のかぼちゃとはやや味わいや食感が異なりますが、あっさりとしていて美味しいと感じる人も多いようです。甘めのかぼちゃなので、スイーツづくりの材料にするのもおすすめです。

プッチィーニはそれほど高くなく販売されており、一個当たり200円前後となります。通常のかぼちゃが1個当たり400円程度なので、大きさの割には高めともいえるでしょう。後ほど調理方法を紹介しますが、一人一個丸ごと使った料理でも挑戦しやすく、ディスプレイとしてもかわいいので複数個まとめて買うケースが多いようです。

（＊かぼちゃの種類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

見た目がかわいらしく食べても美味しいプッチィーニかぼちゃの旬と産地を紹介します。プッチィーニかぼちゃはいつ頃の時期に多く出回るのでしょうか。

プッチィーニかぼちゃに限らず、かぼちゃは比較的栽培しやすいことから主だった産地はありません。家庭菜園でも栽培可能で、サイズが小さく日持ちもしやすいことから、たくさん収穫できても食べ切りやすいかぼちゃと言えるでしょう。ハロウィンに合わせて植え付けすれば、見た目も華やかでパーティーメニューにも使えておすすめです。

プッチィーニかぼちゃは全国で栽培されているため、栽培されている地域でも少しずつ収穫時期がずれていきます。暖地であれば6月ごろには収穫可能で、夏を挟んで11月にも収穫できます。寒冷地なら8月から9月ごろとなりますが、かぼちゃは保存性が高く、収穫後も2ヶ月程度貯蔵が可能です。

スーパーで見かけるかぼちゃは大きなかぼちゃが多く、プッチィーニかぼちゃはほとんど見かけることはありませんが、プッチィーニかぼちゃはどうやって食べると良いでしょうか。かわいい見た目と甘さを生かして美味しくいただきましょう。

かぼちゃというと、皮が硬く厚いため切るのが大変という印象があります。しかし、プッチィーニかぼちゃは小さく皮が薄いので、丸ごとレンジで加熱して使えるのもメリットです。ヘタの部分とお尻の部分の両方を加熱して柔らかくして調理しても煮崩れしにくく、そのまま食べても良いでしょう。

プッチィーニかぼちゃを使用した人気のレシピを紹介します。レンジで簡単に熱が通るプッチィーニかぼちゃは、ほっとする甘さで寒くなる旬の季節にピッタリの食材と言えます。お菓子や食事まで幅広く使えるので、参考にしてください。

ハロウィンのごちそうとしてぜひ作りたいプッチィーニかぼちゃのグラタンです。プッチィーニかぼちゃの水分の多さを生かして時短調理できるグラタンなので、一見手間に感じるレシピでも手軽に作れます。

プッチィーニかぼちゃの中身をくりぬき、市販のアイスを詰め込んだだけのかわいいいデザートです。一度プッチィーニかぼちゃを加熱しているので、アイスと果肉部分を混ぜて食べるのがおすすめです。

シンプルなプッチィーニかぼちゃのフライで、プッチィーニかぼちゃの甘さをそのまま楽しめます。切りやすいかぼちゃなので簡単にスライスできます。

小さなサイズのかぼちゃであるプッチィーニかぼちゃは、おしゃれな見た目でおもてなしの席にも活躍できそうな料理作りにも役立つ品種です。あまり見かけることはないかもしれませんが、手に入ったらぜひ普段と違ったレシピに挑戦してみてください。