キタアカリとは？どんな特徴の品種？収穫時期や向いてる料理・人気レシピも紹介！
じゃがいもの品種「キタアカリ」を知っていますか？ホクホクですが煮崩れしやすいのが特徴の品種です。今回は、「キタアカリ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈コロッケ、じゃがバター、ポテトサラダ〉など「キタアカリ」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
キタアカリを通販でお取り寄せして食べてみよう
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【訳アリじゃがいも10kg（キタアカリ・きたあかり）サイズ混合】
害虫の問題を解決するために開発されたキタアカリですが、現在では男爵などと同様に多く流通するじゃがいもとなりました。煮崩れしやすいなどの特徴はありますが、その良さを活かせる調理法で調理することで、美味しさを存分に堪能できるでしょう。旬の時期には、北海道などの名産地から取れたてのキタアカリを通販でお取り寄せして食べてみてください。