シチューは牛乳なしで作れる？代用品や水の量は？人気レシピ5選も紹介！

シチューを作りたいのに牛乳がないという経験はありませんか？今回は、シチューを牛乳なし・市販のルーだけで作る方法や、＜生クリーム・豆乳・クリープ・ヨーグルト＞など牛乳の代わりに入れる食材・代用品を紹介します。とろみをつける方法や＜チーズ＞などコクを出す食材も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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2024年02月07日更新

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牛乳を切らしているものの市販のルーだけでは味が足りないと思った時には、大さじ1杯のクリープを加えるだけで濃厚なコクが生まれます。鍋にルーを割り入れる際にクリープも加え、よく混ぜたうえで煮込むだけと簡単です。

シチューは牛乳がない時も作れる！

今回はシチューを牛乳なしあるいは市販のルーだけで作る方法とともに、牛乳の代わりに入れる食材や代用品も紹介しました。牛乳を切らしてしまっても、代用品を使うことでシチューは美味しく作れます。コクを出す方法などと併用しながら、牛乳なしのクリームシチューを作ってみましょう。