炭酸水の賞味期限切れはいつまで飲める?使い道や炭酸が抜けにくい保存法も紹介!

炭酸水の賞味期限の目安を知っていますか?切れても飲めるのでしょうか?今回は、炭酸水の賞味期限を〈開封・未開封後〉別に比較して、期限切れでもいつまで飲めるのか口コミとともに紹介します。炭酸水の炭酸が抜けにくい保存方法や、賞味期限切れの炭酸水の使い道も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 炭酸水の賞味期限はどのくらい?
  2. 炭酸水(未開封)の賞味期限表示の見方
  3. 開封後の炭酸水の賞味期限は短い
  4. 炭酸水の賞味期限切れはいつまで飲める?
  5. 賞味期限の定義
  6. 賞味期限切れでも飲めるが品質は劣化している
  7. 賞味期限切れの炭酸水の使い道は?
  8. ①掃除
  9. ②洗顔
  10. ③肉の下ごしらえ
  11. ④天ぷらの衣作り
  12. 炭酸水の炭酸が抜けにくい保存のコツも紹介!
  13. ①ペットボトルの向きを逆さにする
  14. ②冷蔵保存する
  15. ③飲んでいる時はこまめに栓をする
  16. 炭酸水の賞味期限に注意しよう

賞味期限切れの炭酸水を掃除に使うと、水を使った場合よりきれいになるのでおすすめです。炭酸水を雑巾やスポンジに含ませるだけでも、炭酸ガスが汚れを浮かせてくれるので掃除しやすくなります。こびりついた汚れを落としたい時には、炭酸水に重曹を混ぜると落としやすくなります。

またシルバーのアクセサリーを賞味期限切れの炭酸水に浸け、一晩おいてから布で拭くとくすみが落ちて輝きが取り戻せるので、アクセサリー類のメンテナンスに使うのもおすすめです。

②洗顔

洗顔の時に水やお湯ではなく、賞味期限切れの炭酸水を使うのもおすすめです。炭酸水で洗顔すると二酸化炭素の泡が肌から毛細血管に浸透し、酸素不足と認識することで血流が良くなります。それが新陳代謝の向上につながり、シミやニキビを予防してくれるので美肌効果が期待できるのです。

賞味期限切れの炭酸水をすすぎに使う以外にも、洗面器に張って顔を浸ける方法があります。短時間でも前述したのと同じ効果があるので、試してみてください。

③肉の下ごしらえ

肉の下ごしらえに炭酸水を使うのもおすすめの使い道で、肉の下ごしらえの際に炭酸水を使う手順は以下の通りです。

【材料】
・牛肉/200g
・牛乳/大さじ2杯
・炭酸水/100㏄


【手順】
①ビニール袋にすべての材料を入れて口を縛る
②ビニール袋の上から肉をもみ込む
③②を冷蔵庫で30分寝かせる


匂いが強い牛肉を上記の手順で下ごしらえすると、牛乳が肉の臭みがとり、炭酸水が肉を柔らかくしてくれるのでおすすめです。安いお肉が臭うと感じた時だけでなく、肉を美味しくする下ごしらえの方法として覚えておきましょう。

④天ぷらの衣作り

出典:https://cookpad.com/recipe/3806195

薄力粉を炭酸水で割って天ぷらの衣を作ると、サクサクした食感に仕上がるのでおすすめです。天ぷらの衣が水っぽくなってしまうのは、水分が残っているからです。薄力粉を炭酸水で溶くと二酸化炭素の発泡が一気に蒸発する過程で、衣にできた空洞から水分が抜けるので食感が変わります。

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炭酸水の炭酸が抜けにくい保存のコツも紹介!

炭酸水は水と比べると賞味期限が短いものの、保存の仕方によって炭酸を抜けにくくすることができます。賞味期限を多少過ぎても美味しく飲めるように、常温保存する際に配慮するのがおすすめです。ここでは、炭酸が抜けにくい保存方法のコツを紹介します。

①ペットボトルの向きを逆さにする

開封後の炭酸水を冷蔵保存する際には、ペットボトルの向きを逆さまにするようにしましょう。ペットボトルのキャップ周辺からは若干の空気の出入りがあるため、炭酸水がキャップの小さな隙間をふさぐことで密閉され、二酸化炭素が抜けにくくなります。

ただし、開封後のペットボトルの場合は横向きにして入れると炭酸水と空気の接地面が増え、炭酸が抜けやすくなるので避けてください。

②冷蔵保存する

開封した炭酸水は必ず冷蔵保存することも、賞味期限を延ばすポイントです。炭酸ガスは温度が低くなることで水に溶けてしまう性質を持つため、冷蔵保存することで抜けにくくなるのです。炭酸水に限らず、炭酸入りの清涼飲料水も開封後は冷蔵庫で冷やして保存しましょう。

③飲んでいる時はこまめに栓をする

1.5Lなど大きめのサイズの炭酸水を開封して何日かに分けて飲む時には、こまめに栓をするよう心がけましょう。炭酸水の二酸化炭素は、開栓した状態だと少しずつ抜けていってしまいますが、栓をすることで抜けにくくなります。

また、前述したように炭酸水を注いだあとは容器内に空洞ができることでも炭酸が抜けてしまうため、500mlのペットボトルに小分けして冷蔵保存するのもおすすめの方法です。

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