カンタン酢とは?すし酢と違いや代用できる?活用例も紹介!
ミツカンの「カンタン酢」とはどんな酢か知っていますか?今回は、カンタン酢の〈活用例・成分・味わい〉など特徴の違いをすし酢と比較して、代用できるかも含めて紹介します。カンタン酢が体に悪いと言われる理由や、酢飯などへの活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
カンタン酢と醤油のみの味付けで作る鶏手羽元の煮物のレシピです。甘みが強く酸味がまろやかなカンタン酢で調味することで、酢が苦手な子供でも食べやすくなります。
カンタン酢を活用しよう
カンタン酢は酢に砂糖や塩を添加して作られた甘みの強い調味酢で、酸味がまろやかなため酢が苦手な人でも食べやすい料理が作れます。また、カンタン酢は定番のピクルスや酢飯だけでなく、炒め物や煮物の味付けなど様々な料理に活用することができます。カンタン酢を使って、美味しい料理を作ってみましょう。