岩槻ねぎはどんな品種？旬・産地や味わいなど特徴は？食べ方・レシピのおすすめも紹介！
ねぎの品種「岩槻ねぎ」を知っていますか？あまり日持ちしないのが特徴の品種です。今回は、「岩槻ねぎ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈塩焼きそば〉など「岩槻ねぎ」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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岩槻ねぎは一般的なねぎより柔らかく甘みがあるのが特徴で、薬味として生で食べるほか焼きそばやラーメンなど様々な食べ方が楽しめるねぎです。岩槻ねぎは産地以外の地域ではあまり流通していませんが、近年では埼玉県民による宣伝によって注目が高まっています。岩槻ねぎを運よくスーパーで見かけたら、一度購入して食べてみましょう。