人参3種類・全41品種の名前一覧!甘い・小さいなど特徴を比較して紹介!

人参の種類・品種はどのくらいあるかを知っていますか?数え切れるのでしょうか?今回は、<東洋種・西洋種・交配種>の人参3種類と41品種の一覧に加え、<甘い・小さい・赤い・細長い>など特徴的な品種を紹介します。色々な品種の人参を食べ比べてみましょう。

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目次

  1. 人参の種類・品種はどのくらいあるの?
  2. 人参は大きく2種類に分けられる
  3. 人参3種類・41品種を一覧で紹介!
  4. 人参の品種【東洋種】
  5. 金時人参
  6. 金美人参
  7. ゴールドラビット
  8. パープルスティック
  9. 熊本長人参
  10. バイオレットハーモニー
  11. ホワイトハーモニー
  12. ドクターカロテン
  13. 愛紅人参
  14. ラブリーキャロット
  15. 金美プラス
  16. リコピン人参
  17. ダークパープル
  18. 黒人参
  19. ベーターリッチ
  20. ピッコロ
  21. イエローハーモニー
  22. 人参の品種【西洋種】
  23. クリスティーヌ
  24. 紅あかり
  25. ミニ人参
  26. ひとみ五寸
  27. 向陽二号
  28. 五寸人参
  29. へきなん美人
  30. 葉人参
  31. アロマレッド
  32. 馬込三寸人参
  33. 甘美人
  34. 国分人参
  35. ベータキャロット
  36. 人参の品種【ブランド品種】
  37. 大塚人参
  38. 島にんじん
  39. 紫人参
  40. 恋ごころ
  41. 彩誉
  42. 黒田五寸
  43. カラー人参
  44. 京くれない
  45. 万福寺人参
  46. スノースティック
  47. ふかうら雪人参
  48. 人参の種類はたくさんあった!

出典: @shifon1220

・色:鮮紅色
・味わい:強い甘み
・大きさ:約10cm〜約12cm
・旬と産地:3月〜9月(チリ産)


ピッコロは中心部まで赤く、一般的な人参と比べると小さく食べやすいサイズをしています。スイーツやジュースとして使われるなど、甘みを活かした使い方がおすすめです。種を植えてから収穫するまでが短いので、栽培しやすい特徴があります。

イエローハーモニー

出典:https://item.rakuten.co.jp/nikkoseed/10003052/

・色:鮮黄色
・味わい:甘みが強く、爽やかな味わい
・大きさ:20cm〜25cm
・旬と産地:2月〜8月(アメリカ産)


イエローハーモニーは、アメリカで栽培されており鮮やかな黄色をしています。サラダなどに加えると、彩りをよくしてくれるのでおすすめです。2月〜8月にかけてが旬の時期となっており、春から夏頃に食べることができる品種です。

人参の品種【西洋種】

西洋種は、五寸人参をはじめ日本で流通している一般的な人参です。国内で栽培されているものが多く、五寸人参以外にもさまざまな特徴の人参が存在するのでみていきましょう。

クリスティーヌ

出典:https://item.rakuten.co.jp/tanemori-netshop/mikado-0084/

・色:濃鮮紅色
・味わい:人参特有の臭みがなく食べやすい
・大きさ:約18cm〜約20cm
・旬と産地:12月下旬〜3月上旬(熊本産)


クリスティーヌは、鮮やかな赤色をしており太くてずっしりしているのが特徴です。赤みが強く、一般的な人参と比べるとβカロテンが豊富に含まれています。人参特有の臭みがないため、人参が苦手な人でも食べやすい品種になっています。

紅あかり

出典: @arimaru24

・色:オレンジ
・味わい:人参特有の香りと程よい甘み
・大きさ:約17cm
・旬と産地:10月〜3月(北海道産)


紅あかりは北海道や東北地方で収穫される人参の品種で、収穫時期が長いのが特徴です。10月頃から収穫されますが、冬を越した人参ほど強い甘みの人参になります。紅あかりは、暑さや寒さにも強く栽培しやすい品種になっています。

ミニ人参

・色:オレンジ
・味わい:柔らかく、甘みが強い
・大きさ:約5cm〜約10cm
・旬と産地:5月〜2月(千葉県・和歌山県産)


ミニ人参は、千葉県や和歌山県で栽培されており皮が柔らかいことから、皮を剥かずに使うことのできる品種です。サイズが小さいため、家庭でも栽培しやすく人気があります。料理やハンバーグなどの付け合わせとしても使いやすいでしょう。

ひとみ五寸

出典: @Tsukasa_0210

・色:濃紅橙色
・味わい:柔らかく、甘みがある
・大きさ:約18cm
・旬と産地:10月〜3月(新潟県産)


ひとみ五寸は、新潟県産で中心部までしっかりと赤いのが特徴の人参です。肩部のヒビ割れや腐敗などが起きにくく、一つずつがとても綺麗な形をしています。冬に収穫される人参は大変甘みが強く、ジュースなどにも使われています。

向陽二号

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