人参3種類・全41品種の名前一覧！甘い・小さいなど特徴を比較して紹介！

・色：濃紅色
・味わい：強い甘み
・大きさ：約18cm
・旬と産地：10月〜12月（栃木県・京都府産）

恋ごころは、栃木県・京都府で栽培されており綺麗な形をしている人参の品種です。甘みが強いため生で食べても美味しく、サラダやジュースなどによく使われています。恋ごころは吸肥力が旺盛なため、少ない肥料で育つ特徴があります。

・色：濃紅色
・味わい：とても強い甘み
・大きさ：約16～約19cm
・旬と産地：4月上旬～6月中旬・12月～2月（大阪府産）

彩誉はあやほまれと読む、大阪府の岸和田市で栽培されておりとても強い甘みをしている人参です。糖度が10度近くあり、加熱しても生でも美味しく食べることができます。現在では、大阪府以外にも埼玉県や熊本県などさまざまな県で栽培されているようです。

・色：濃いオレンジ
・味わい：人参特有の臭みがなく、濃厚な味わい
・大きさ：約15cm
・旬と産地：10月〜3月下旬（長崎県産）

黒田五寸は、長崎県大村市で栽培されているブランド人参で濃厚な味わいが特徴です。加熱することで甘みが増し、長崎県大村市では黒田五寸を使用した人参ジュースが有名です。中心部まで濃いオレンジ色をしており、カロテンが豊富に含まれているなど高い栄養価があります。

・オレンジ・紫・黄色など
・味わい：色によって異なる
・大きさ：約20～約25cm
・旬と産地：通年（兵庫県産）

カラー人参は、兵庫県の淡路島で栽培されている人参です。カラフルで料理に使うと彩りもよく、味や食感がそれぞれ違うので楽しんで食べることができます。鮮やかさを活かして、サラダやバーニャカウダなどの料理に使うのがおすすめです。

・色：赤
・味わい：人参特有の臭みがなく、強い甘み
・大きさ：約20cm
・旬と産地：11月下旬〜3月上旬（全国各地）

京くれないは、名前に「くれない」とあるように赤色をした人参です。赤い成分であるリコピンをトマトの約2倍も含んでいる、栄養価の高い人参になっています。青森県・新潟県・鹿児島県など全国各地で栽培されているため、見かけたら購入してみると良いでしょう。

・色：オレンジ
・味わい：香りが高く、フルーティーな甘み
・大きさ：約60cm〜約80cm
・旬と産地：11月〜3月（神奈川県産）

万福寺人参は、神奈川県川崎市で栽培されているブランド人参でとても長いのが特徴です。糖度が高く、フルーティーな甘みをしているため料理だけでなくデザートやスイーツの材料としても使われています。11月〜3月の冬の季節に収穫されており、比較的長く万福寺人参を楽しむことができます。