玉ねぎの冷凍はまずいし臭い？正しい保存・解凍方法は？使い方・活用レシピのおすすめも紹介！

こちらはみじん切りの冷凍玉ねぎを使用したキーマカレーのレシピです。冷凍のみじん切り玉ねぎはソースに使用することもできますが、キーマカレーのような玉ねぎの甘みを重視するレシピにも使えます。火の通りが早いため、時短にもなるでしょう。

冷凍玉ねぎを使用した、ハンバーグのレシピです。ハンバーグには飴色玉ねぎが欠かせませんが、生の玉ねぎを炒めると時間がかかります。そこで冷凍玉ねぎを使用することで、時短になるのでおすすめです。ハンバーグにかけるソースに冷凍玉ねぎを使用しても良いでしょう。

冷凍玉ねぎを使用した、オニオンスープのレシピです。オニオンスープは玉ねぎの甘みが非常にも重要視される料理のため、甘みの増している冷凍玉ねぎを使用するのに最適な一品です。火の通りが早く、すぐに柔らかくなるため朝食にもおすすめです。

冷凍玉ねぎを使用した、玉子のサンドイッチのレシピです。玉子のサンドイッチに使用する玉ねぎは辛かったり、シャキシャキしすぎたりすると玉子の風味を邪魔してしまいますが、冷凍玉ねぎなら適度な食感と甘みで玉子を引き立ててくれます。

今回は冷凍玉ねぎのメリットや保存方法、おすすめのレシピについて紹介しました。冷凍玉ねぎは保存方法を間違えると臭いやまずいと感じる原因となってしまいます。正しい保存方法で美味しい冷凍玉ねぎを作りましょう。