ケンタッキーの美味しい温め直し方は？レンジやオーブンでカリカリに！

ケンタッキーのチキンを自宅に持ち帰る場合、移動中に衣のカリカリとした食感が失われることがよくありますが、少しのコツでチキンの食感を保つことができます。ここでは、ケンタッキーのチキンをカリカリのまま持ち帰る方法を紹介します。

ケンタッキーでは揚げたてのチキンを提供しているため、受け取ったばかりのチキンは温度が高く、持ち帰り用の箱の中に水蒸気がこもってしまいます。その水蒸気をチキンの衣が吸収するとカリカリした食感が失われて柔らかくなってしまうので、ケンタッキーの店頭でチキンを受け取ったら、箱の蓋を少し開けて水蒸気を逃がしましょう。

冷めてしまったケンタッキーのチキンは、温め直すだけでなく色々なアレンジを楽しむこともできます。ここでは、ケンタッキーのチキンが冷めた時におすすめのアレンジレシピを紹介します。レンジで温めて食感が悪くなったチキンの活用法としても、参考にして下さい。

ケンタッキーのチキンを使った、チキン南蛮のレシピです。柔らかくなった衣に甘酢が染み込み、美味しくリメイクすることができるでしょう。なお、玉ねぎやにんじんはレンジで加熱すると子どもでも食べやすくなります。

レンジで温めたケンタッキーのチキンを、ほぐしてサラダに混ぜるアレンジレシピです。チキンは、レンジで加熱した後に少し冷ますと粗熱がとれて手でほぐしやすくなります。なお、レンジでの加熱時間は短めにするとチキンの食感が良くなるでしょう。

ケンタッキーのチキンを丸ごと入れて作る、炊き込みご飯のレシピです。チキンを炊飯器に入れて炊くだけなので、時間がない時や料理初心者でも活用しやすいでしょう。

ケンタッキーのチキンは、レンジやオーブントースターを使って自宅で温め直すことができます。また、購入したチキンを持ち帰る時に箱を少し開けて水蒸気を逃がすよう工夫すると、カリカリの食感を保ちやすいでしょう。食べ切れなかったチキンや冷めたチキンは、今回紹介したアレンジレシピを参考に料理に活用してみて下さい。