コルニッションとは？ピクルス・ガーキンスと違いは？食べ方・レシピのおすすめも紹介！
コルニッションとはどんな食べ物か知っていますか？今回は、コルニッションの〈大きさ・味わい〉など特徴を〈ピクルス・ガーキンス〉と比較して紹介します。コルニッションの食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
茹でたじゃがいもとレンズ豆に、みじん切りにしたコルニッションを混ぜて作るポテトサラダのレシピです。酸味のあるコルニッションを使うことで、爽やかな味わいに仕上がります。
②タルタルソース
みじん切りにしたコルニッションを混ぜて作るタルタルソースのレシピです。タルタルソースにコルニッションを使うと食感が良くなるうえに、さっぱりとした後味になります。
③マリネ
コルニッションを使ったマリネ液で具材を和えて作るマリネのレシピです。具材とマリネ液を合わせた後に冷蔵庫に入れておくと、味が馴染んでより美味しくなります。
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コルニッションは、歯ごたえのある食感と酸味の効いた爽やかな味わいが美味しいピクルスです。コルニッションはそのまま食べるだけでなく、パンやサラダの具材やソースの材料など様々な料理に活用することができます。コルニッションを食べたことがない人は、通販でお取り寄せして食べてみましょう。