うどんの具材おすすめランキング25選！定番〜変わり種をレシピとともに紹介！

強い酸味と爽やかさが特徴のレモンは、すだちのように薄切りにしてトッピングしても良く、果汁を絞れば手軽にうどんの風味を変えられます。温かいうどんにも冷たいうどんにもぴったりの具材ですが、すだちと同様に時間が経つと苦味が出てくるので、トッピングする場合は途中で出しましょう。

汁なしうどんや冷たいうどんの具材におすすめなのが納豆です。喉越しの良いうどんに納豆がよく絡み、深みのある味わいに変わります。おくらやとろろなどの粘りのある具材同士を組み合わせても、卵と組み合わせて濃厚な味わいのうどんにしても美味しいです。

カニカマはあんかけうどんやかけうどんなどの温かいうどんから、サラダうどんなどの冷たいうどんまでバリエーション豊かなうどんに合う具材です。いろどりも良く、他の具材との相性も良いので様々なアレンジに挑戦しやすいです。

うどんは具だくさんにして食べると、満足感も高まる上に美味しい麺料理です。ここではひと手間加えた、具だくさんなうどんの人気レシピを紹介します。