うどんの具材おすすめランキング25選!定番〜変わり種をレシピとともに紹介!

【料理ブロガー監修】うどんの具材といえば何があるでしょうか?具がない時はどうすれば良いでしょうか?今回は、野菜・肉類・天ぷら系・変わり種別に、うどんの具・トッピングをランキング形式で25選紹介します。具なし・具だくさんの人気アレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Mai
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。...
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。 普段の生活の中から取り入れることのできる、ちょっとしたコツや、知っていると得する情報を多くの皆さんにお伝えできればと思います。

目次

  1. うどんの具・トッピングといえば何がある?
  2. うどんの定番の具ランキングTOP7【肉類・海鮮類】
  3. 7位:シーフードミックス
  4. 6位:サラダチキン
  5. 5位:鯛
  6. 4位:明太子
  7. 3位:豚肉
  8. 2位:サバ
  9. 1位:牛肉
  10. うどんの定番の具ランキングTOP7【野菜・きのこ類】
  11. 7位:トマト
  12. 6位:なめこ
  13. 5位:とろろ
  14. 4位:しめじ
  15. 3位:ネギ
  16. 2位:舞茸
  17. 1位:大根
  18. うどんの定番の具ランキングTOP4【天ぷら系】
  19. 4位:とり天
  20. 3位:ちくわ天
  21. 2位:海老天
  22. 1位:かき揚げ
  23. うどんの定番の具ランキングTOP7【変わり種】
  24. 7位:餅
  25. 6位:すだち
  26. 5位:パクチー
  27. 4位:キムチ
  28. 3位:レモン
  29. 2位:納豆
  30. 1位:カニカマ
  31. うどんの具だくさんな人気レシピを紹介!
  32. ①ちゃんぽん風うどん
  33. ②サラダうどん
  34. ③豚汁うどん
  35. うどんの具なしでも美味しいアレンジレシピも紹介!
  36. 白だしで作るかけうどん
  37. うどんのトッピングを色々試してみよう
明太バターうどん レシピ・作り方 by *hana*mama*|楽天レシピ

3位:豚肉

出典:https://cookpad.com/recipe/5018156

ビタミンB1が豊富な豚肉は温かいうどんにも冷たいうどんにもぴったりの具材です。こちらのレシピは、玉ねぎと一緒に甘辛く煮付けた豚肉をうどんの上に乗せたボリュームのある一品に仕上がります。豚肉と玉ねぎを調味料としっかり絡めるのがポイントです。

豚肉とタマネギの肉うどん by 黒くなりたいひつじ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

Mai

料理ブロガー

ツルツルと喉ごしの良いうどんは、ついつい噛む回数が少なくなりがちですが、豚肉のような食感のある具材を加えることで、咀嚼回数が増え、腹持ちも良くなります。肉類が入ることで満足感も高まりますね!

2位:サバ

出典:https://cookpad.com/recipe/6470927

サバ缶は手軽で便利な料理に活用しやすい食材ですが、うどんの具材としても優秀です。豆乳と一緒に食べることでカルシウムや葉酸をしっかりと摂れます。こちらのレシピは冷凍うどんとサバ缶があれば簡単に作れる上に、栄養抜群な一品です。アマニ油を使うことで、豆乳がマイルドになるため苦手な方でも食べやすくなります。

サバ缶と水菜のアマニ豆乳うどん by ニップン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

1位:牛肉

出典:https://www.sirogohan.com/recipe/nikuudon/

肉類・海鮮類の具材の1位にランクインしたのは、肉うどんの定番の具材でもある牛肉でした。甘辛く炊いた牛肉は単品だとくどくなりがちですが、うどんの和風出汁と合わさることでさっぱりとしながらも食べごたえのある一品に仕上がります。使用する牛肉は適度に脂が入っているものを使うと硬くなりにくい上にコクも出ます。

肉うどんのレシピ/作り方:白ごはん.com

うどんの定番の具ランキングTOP7【野菜・きのこ類】

うどんの定番の具として肉類、海鮮類に次いで連想されやすいのが野菜、きのこ類の具材です。ここでは、他の具材とも組み合わせやすくアレンジしやすい野菜、きのこ類のうどんの具をランキング形式で紹介します。

7位:トマト

出典:https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_114/

さっぱりした酸味が特徴のトマトはいろどりも良く、トマトの旨味が和風出汁のつゆと相性が良いです。冷たいうどんにトッピングしてサラダ感覚で食べたり、ピューレやトマト缶を利用してうどんのスープにしたりしても美味しいです。こちらのレシピでは味噌とトマトを組み合わせる事で、旨味がアップします。

トマトソースうどん|レシピ|マルコメ

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