うどんの具・トッピングのランキング25選!定番〜変わり種をレシピとともに紹介!

【料理ブロガー監修】うどんの具といえば何があるでしょうか?具がない時はどうすれば良いでしょうか?今回は、野菜・肉類・天ぷら系・変わり種別に、うどんの具・トッピングをランキング形式で25選紹介します。具なし・具だくさんの人気アレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Mai
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。...
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。 普段の生活の中から取り入れることのできる、ちょっとしたコツや、知っていると得する情報を多くの皆さんにお伝えできればと思います。

目次

  1. うどんの具・トッピングといえば何がある?
  2. うどんの定番の具ランキングTOP7【肉類・海鮮類】
  3. 7位:シーフードミックス
  4. 6位:サラダチキン
  5. 5位:鯛
  6. 4位:明太子
  7. 3位:豚肉
  8. 2位:サバ
  9. 1位:牛肉
  10. うどんの定番の具ランキングTOP7【野菜・きのこ類】
  11. 7位:トマト
  12. 6位:なめこ
  13. 5位:とろろ
  14. 4位:しめじ
  15. 3位:ネギ
  16. 2位:舞茸
  17. 1位:大根
  18. うどんの定番の具ランキングTOP4【天ぷら系】
  19. 4位:とり天
  20. 3位:ちくわ天
  21. 2位:海老天
  22. 1位:かき揚げ
  23. うどんの定番の具ランキングTOP7【変わり種】
  24. 7位:餅
  25. 6位:すだち
  26. 5位:パクチー
  27. 4位:キムチ
  28. 3位:レモン
  29. 2位:納豆
  30. 1位:カニカマ
  31. うどんの具だくさんな人気レシピを紹介!
  32. ①ちゃんぽん風うどん
  33. ②サラダうどん
  34. ③豚汁うどん
  35. うどんの具なしでも美味しいアレンジレシピも紹介!
  36. 白だしで作るかけうどん
  37. うどんのトッピングを色々試してみよう

7位:トマト

出典:https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_114/

さっぱりした酸味が特徴のトマトはいろどりも良く、トマトの旨味が和風出汁のつゆと相性が良いです。冷たいうどんにトッピングしてサラダ感覚で食べたり、ピューレやトマト缶を利用してうどんのスープにしたりしても美味しいです。こちらのレシピでは味噌とトマトを組み合わせる事で、旨味がアップします。

トマトソースうどん|レシピ|マルコメ

Mai

料理ブロガー

うどんと言えば、和風なイメージがありますが、トマトを加えることで一気に洋風感が出ますね!日本人に馴染みのある味噌を使っているので、お年寄りでも食べやすそうなレシピですね!

6位:なめこ

出典:https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/205905

独特のぬめりが特徴のなめこですが、このぬめりはムチンという成分で、タンパク質の吸収を助けたり胃壁を守ったりする働きがあります。なめこは消化を助ける働きを持つ大根との相性が抜群なので、一緒にトッピングすると良いでしょう。また、同じように粘り気のある納豆やオクラと一緒にうどんにすると、食欲が減退しがちな夏でも喉越しよく食べやすくなります。

なめこのおろしうどん by 簡単料理研究家*服部みどり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

5位:とろろ

出典:https://shirodashi.co.jp/5736

長芋をすりおろしたとろろは喉越しも良く、うどんにトッピングすれば軽い夏バテの時でも箸が進みます。とろろには体内にたまったむくみを排出してくれるカリウムが含まれており、夏バテの一種である低カリウム血症を予防するほか、むくみの解消による美容効果も期待できます。

とろっと、つるっと♪白だしとろろうどん | 白だし16倍レシピ|七福醸造株式会社

4位:しめじ

出典:https://cookpad.com/recipe/5481431

スーパーで通年販売されているしめじは美味しいだけでなく、低カロリーでダイエットにもぴったりの食材です。旨味の強い具材なので、一緒に煮込むことでスープにも旨味が溶け込んで最後まで美味しくいただけます。こちらのレシピはしめじと昆布・ゴボウの旨味が合わさった美味しい一品です。

霜降りシメジ、ブナシメジの煮込みうどん by 福井のおじじ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

3位:ネギ

出典:https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/119664

うどんの薬味といえばネギを思い浮かべる方も多いでしょう。トッピングとして使われるものは細い青ネギですが、長ネギや九条ネギなどの太いネギをうどんと一緒に煮込んで食べても美味しいです。ネギには風邪予防の効果があると言われているので、風邪のひき始めや食欲のない時に優しい味のネギたっぷりうどんはおすすめです。

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