ハヤシライスの具材ランキング17選!基本の材料や具だくさんレシピも紹介!

【料理ブロガー監修】ハヤシライスのに入れる具材に迷ったことはありませんか?今回は、ハヤシライスの基本の具材に加え、<じゃがいも・キャベツ・ほうれん草・にんじん・なす>など人気具材ランキングを紹介します。ハヤシライスの具だくさんレシピや隠し味のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. ハヤシライスの具材は何がいい?
  2. ハヤシライスの基本・定番の具材は?
  3. ①牛肉
  4. ②玉ねぎ
  5. ③マッシュルーム
  6. ハヤシライスの人気具材ランキングTOP17
  7. 第17位:卵
  8. 第16位:れんこん
  9. 第15位:カリフラワー
  10. 第14位:まいたけ
  11. 第13位:しめじ
  12. 第12位:パプリカ
  13. 第11位:ブロッコリー
  14. 第10位:ウインナー
  15. 第9位:じゃがいも
  16. 第8位:にんじん
  17. 第7位:グリンピース
  18. 第6位:ほうれん草
  19. 第5位:エリンギ
  20. 第4位:キャベツ
  21. 第3位:なす
  22. 第2位:豚肉
  23. 第1位:トマト
  24. ハヤシライスの具だくさんレシピを紹介!
  25. ①トマトたっぷりハヤシライス
  26. ②ごぼうとキノコのハヤシライス
  27. ③卵乗せ具だくさんハヤシライス
  28. ハヤシライスの具材を色々試してみよう!

ハヤシライスの具材としては珍しいれんこんですが、柔らかく煮込まれたハヤシライスに歯ごたえのある食感のれんこんは相性抜群です。一緒に煮込んでも良いですが、薄切りにしたものを素揚げしてのせると見た目もおしゃれなハヤシライスになります。

第15位:カリフラワー

シンプルな味わいのカリフラワーもハヤシライスに良く合います。いちごやみかんよりもビタミンCが豊富なので、栄養バランスも向上します。一緒に煮込めば柔らかくとろけるような食感になり、茹でて添えればサラダ感覚で食べることができるでしょう。

第14位:まいたけ

基本の具材であるマッシュルームの代用としておすすめなのが、まいたけです。マッシュルーム同様、香りが良いキノコなのでハヤシライスに入れると香り良く仕上がります。マッシュルームよりも安価でどのスーパーでも手に入りやすいです。

第13位:しめじ

マッシュルーム・まいたけに比べると香りは劣りますが、ハヤシライスに良く合うのがしめじです。クセのない味なので他のキノコが苦手でも食べやすく、かさましにもなるためハヤシライスの食べ応えもアップして、食べ盛りの子供やダイエット中の食事にもおすすめです。

第12位:パプリカ

パプリカはハヤシライスにはあまり馴染みのない食材ですが、色合いが良くおすすめです。ピーマンと違って苦味がなく甘みが強いので子供でも食べやすく、栄養価も高まります。生のままカットしてトッピングすることもできるので、仕上がった時点で具材が物足りない時に加えるのも良いでしょう。

第11位:ブロッコリー

カリフラワーと似た見た目をしているブロッコリーも、ハヤシライスには良く合います。鮮やかな緑を生かすためにも、長く煮込まずに最後に合わせるようにするのがおすすめです。茎の部分は薄切りにして一緒に煮込めば余すところなく丸ごと使えます。

Runa

料理ブロガー

ハヤシライスには緑黄色野菜があまり使われないですが、ブロッコリーもよく合います。 栄養バランスだけではなく、彩りもよくなりますよ。 一緒に煮込んでも美味しいですが、サッと茹でたものをトッピングしても見た目が綺麗に仕上がります。

第10位:ウインナー

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